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12 每一个蛋糕都有一个故事（第2页）

嬷嬷调整了一下姿态，首先将茶叶放入磨眼，轻轻转动磨盘，绿色的茶末便从磨盘缝隙中飘散出来，悠悠毫香也跟着细细的茶末一块冒出来。

轻扫茶末入罗筛，细细筛过之后再放入建盏，此时沙瓶里的水已泛起蟹目，注入少许，用茶筅调匀至膏状，再煮水筛过。

“时下点茶，用的是徽宗的七汤法，七汤过后，乳雾汹涌，溢盏而起。

最令人动心的就是这乳雾，好似积雪负在水湄，又如杨花落入流水。”

嬷嬷说道。

“真是赏心悦目！”

邬阑拍手称赞。

“姑娘，来尝尝”

，嬷嬷递来一杯。

邬阑接过，看看盏内泛起绵密的泡沫，饮了一口，唔……，还好吧，抹茶奶盖嘛。

难怪自明代起就是散茶了。

此时蛋糕也差不多时间了，一股股甜香奶味从窑里冒出，又随着热气四散开来，刚才的毫香瞬间消散无踪。

带上缝制的厚手套，打开窑炉，奶香味便喷涌而出。

闻着味道，邬阑轻轻笑了，后世做烘焙都没有这么愉悦过，这是一种从里到外的开心。

席婶脸上泛着笑容“不枉刚才使的大力气，光闻闻都流口水”

。

取出蛋糕看看烘焙程度，稍欠些火候，不过还行。

邬阑再把剩下的奶油放入自制的裱花袋，熟练的在蛋糕上裱花。

她两人眼睛一眨不眨，看着蛋糕上盛开出多多鲜花。

“从来没见过这么精致的点心”

！

席婶由衷感叹。

“也只算合格吧“，邬阑稍显不满意“工具不趁手，否则能更好”

。

张伯从外面走来，他在一旁站了站，邬阑见状问道“张伯可有啥事？”

“先前有一群孩子围在门口闹，问这里是什么香，被我赶走了。

后来又来了一个书生模样的，又问是什么那么香”

？张伯答道。

“老奴想着姑娘在试点心，就没对他说什么，可他竟赖着不走了，非要进来瞧瞧，拦也拦不住，就只好来问问姑娘”

。

邬阑想了想道“我去瞧瞧”

。

来到前厅，就瞧见一肥硕男子背对她们而站，身着细领大袖浅红色道服，头戴一顶前一片后一片的飘飘巾，手里还拿着一串珠子把玩。

听到声音转过头来，见到邬阑一行，宽阔的脸盘露出笑来。

他一拱手“呵呵，是位姑娘当家”

？