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成名之后,既没有成立自己的工作室,也没有加入某个集团。
而是在不同集团不同品牌间游历。
不管是西点店,还是西餐店,每家店只待三个月。
三个月里出一件产品,每次都是万众追捧。
可是等他把制作方法留给店家并训练完那些西点师厨师后,就挥挥手去了下一家店。
直到去年,“玩”
够的gavin才开邻一家自己的店“once“。
对于店名,他有这样的解释:食物永远是一次性的东西,所以必须好好享受。
这个含义有点深奥。
就像那句“人不会两次踏入同一条河流”
一样充满哲学意味。
不过,他更着名的一句话是:我的食物只讲究味道,健康不健康,是食客进门前自己该想清楚的事情。
这句话,苏彤牢牢记住了,甚至成了她自己经常的一句话。
“不过,他这么厉害,为什么会想到你店里?”
苏琳菲得知这个消息后,百度了一下这个gavin.baker,而后感觉不大真实,“他想和安周切磋一下手艺,该不会是想偷师吧?”
苏彤大笑:“他偷师安周?安周有什么好偷师的。”
苏琳菲:“那我就不懂了,如果只是因为安周最近得了个奖,引起他的注意,想来看看。
那他怎么不去ran?王均然拿的奖还少吗?”
苏彤:“这我就不知道了,到时候你问他。”
“我不敢啊!”
苏琳菲怂了,“我英文不好,技术也不过是家用......”
家用,苏彤笑死了:“你当自己是烤箱啊,家用的,商用的。
有点自信好吗!
想想以后昊昊出去,自己妈妈和国际大师合作过呢,那多有面子。”
苏琳菲:“哎呀,国际大师......我没这个底气啊!”
苏彤:“的我有似的。”
苏琳菲诧异:“你没有吗?没有也敢接?”
“菲菲啊!
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