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第248章 酸辣鸡脚（第1页）

我舒舒服服地泡完澡后，浑身都被温暖的水汽所包裹着，仿佛所有的疲惫都随着水流一并消散而去。

我缓缓地从浴缸里起身，拿起一旁松软的浴巾轻轻擦拭身体，感受着肌肤逐渐变得干爽。

接着，我穿上宽松的睡衣，趿拉着拖鞋慢悠悠地向门口走去。

当我走到门口时，随意往地上瞥了一眼，惊喜地发现泡澡之前下单购买的新鲜蔬菜和美味鸡脚居然已经送达了！

这可真是太棒了，既然食材都已准备就绪，那还等什么呢？说干就干！

我转身快步走进厨房，熟练地打开热水器，设定好温度，等待它烧出两升滚烫的开水。

趁着烧水的这段时间，我迅速抓起放在水槽边的鸡脚，仔细地清洗起来。

先将鸡脚表面的杂质冲洗干净，再小心翼翼地用剪刀逐个剪掉它们尖锐的指甲，确保食用时不会划伤嘴巴。

处理完毕后，我把这些白白净净的鸡脚放入冷水中，并加入几片生姜和适量的料酒，以此来去除腥味。

就在鸡脚在锅中翻滚炖煮之时，我又马不停蹄地开始处理那些绿油油的蔬菜。

首先登场的是脆生生的芹菜，我手持菜刀，“咔咔咔”

几下便将其切成均匀的小段，整整齐齐地码放在菜板一侧备用。

没过多久，热水器里的开水已经顺利烧开。

我赶紧找来一个干净且无油无水的食品盒，小心地将开水倒入其中。

随后，我双手捧着盒子，轻轻地将其放置进冰箱的微冻室，让热水在低温环境中慢慢冷却至适宜的温度。

当我顺利地完成这一连串动作后，缓缓转过头去，目光落在那口正不断翻滚着热气、汤汁四溅的锅子上。

定睛一看，原来是锅内的鸡脚正在欢快地跳跃翻腾呢，仿佛在向我展示它们即将熟透的喜悦之情。

我的心中暗自估量一番，觉得这些鸡脚应该快要煮熟了吧。

想到这里，我随意地伸出右手，抓起放在一旁的那双木质筷子，小心翼翼地伸向锅中。

然后，稳稳地夹住其中一只鸡脚，慢慢地将它提溜起来。

刚把这只鸡脚拎出水面，我便迫不及待地先用左手食指轻轻地按压在鸡脚上的表皮处。

指尖传来的触感异常柔软，就像是触碰到了一团刚刚弹松开来的棉花似的。

紧接着，我略微加大了手上的力度，稍微用力地掐了一下那块表皮。

令人惊喜的是，尽管鸡脚上的皮依然完好无损，但只要我稍一使劲儿，就能轻而易举地将其掐下一块来。

看到这种情形，我不禁满意地点点头，心中暗喜道：“嘿嘿，看样子这鸡脚已经煮到火候啦！”

说时迟那时快，我赶忙加快手中的动作，迅速将其余几只煮好的鸡脚一并捞出锅来，并急匆匆地走到厨房水槽边，打开水龙头，任由冰凉刺骨的冷水哗哗流淌而出。

我双手紧握着那些还冒着热气的鸡脚，将它们一股脑儿地放置在水流下方，让冰冷的自来水尽情冲刷着它们，希望能借助这股凉意让鸡脚尽快冷却下来。

过了一会儿，等感觉到鸡脚已经完全不再烫手的时候，我还是有些不太放心，生怕它们会因为突然遇冷而发生什么变化。