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谢婆婆抱着快睡着的四娘坐在藤椅上,并不搭话,看着那三人生机勃勃的样子她愈发觉得生活有奔头了。
其实以她的积蓄,要让这一家子过上富足的生活并不困难,可她并没有这么做,钱总有用完的一天,他们只有靠自己立起来,才能经受以后人生中的风雨,她毕竟不能陪这些孩子一辈子。
春意渐浓,山上的桃花争相绽放,远远看去好似一片红云。
山下忙碌的人们却是无暇观赏,只能偶尔驻足感叹一番,展望一下几个月后硕果累累的场景。
开店要要添置的东西那可不少,为了节约成本,他们是能省则省,能自己动手做的绝不花钱买。
店里的桌子、凳子是黄长植自己打的,凉棚是黄寄北和白氏搭的,所用到的木材都取自于后山,为此他们从后山砍了七八棵落叶松,搭棚顶用的是竹子和茅草,家里都是现成的。
锅碗这些就必须去买了,于是他们又去镇上定做了两口锅,添置了一些碗筷。
另外就是灶台,原有的灶台太简单了,必须要扩建。
黄长植修整了原有灶台,又在屋外加砌了一口,上面搭了棚子遮雨,这样就能两边同时开火。
修完灶台黄长植又在旁边修了个烤炉,用来烤烧饼。
黄长植是干活的一把好手,挖泥、制坯、定型,都是一个人搞定的。
这是都是黄寄北干不来的,还好阿爹好起来了,黄寄北万分庆幸。
正好,趁着修整茶棚,他家的围墙也该砌起来了。
趁着天气晴好,全家一起上阵脱土坯!
黄长植抡着锄头在土场刨土,把制坯的土堆拢到一起,然后再在顶部开一个坑,白氏把挑来的河水倒进土坑里,等水都渗透进去了,再由黄寄北把挑来的陈年麦秸倒进坑里。
等黄长植把麦秸和泥土搅拌好了,就可以开始脱土坯了。
把制土坯的模子摆放在地上,黄长植往模具里倒上混合了麦秸的泥土,白氏负责把它们抹平压实,压实后再把模子拎起来,这样一块土坯就好了,接下来就是翻面晾晒的活了。
就在黄寄北一家累的都快要直不起来腰的时候,高冬青一家和荷花婶子他们来帮忙了,人多了速度立马就上来了。
为了感谢大家白氏顿顿好饭好菜招待着,把这份恩情记在了心里。
上千块晾晒好的土坯被运到了院外,原有的竹篱笆被拆除,取而代之的是由一块块土坯垒起来的围墙。
看着围墙连接起来的房子,方方正正,谢婆婆觉得安全多了。
剩余的土坯则是被运到了茶棚外,在搭好的凉棚四周垒出一圈半米高的小围墙,有了这圈矮墙,茶棚就愈发像模似样了。
开业时间定在清明节后的第三天,清明节一过,日子越发的忙碌了。
第20章开业
山脚下种的小葱已是一派郁郁葱葱的景象,和一旁的韭菜相比也不逞多让,随风摇晃的身躯就等着主人来收割了。
黄寄北开始了葱油的熬制,先把小葱洗净,把葱段和葱白切开,分别放置。
铁锅烧热后倒入适量的油,升温后,把葱白先放入油锅炸制,等到葱白变软后,再把沥干的葱段放进去,然后把酱油倒入锅中沸煮,激出香味来。
最后把白糖倒入锅中,用锅铲快速划动,让糖融化,小火慢熬,关火,等晾凉就可以装罐中了。
空气中弥漫着葱油的香味,让人食指大动。
水开下入细面条,煮熟后干捞出,放入五个已倒入葱油的陶碗中。
搅拌过后黄寄北将面条端给了大家,黄长植和白氏端起碗尝了后都说好吃,四娘伸手表示还想要再来一碗!
谢玉也觉得这东西虽说简单还挺有滋味的。
开业前猪肉和猪骨头要跟屠夫提前预定好,面粉要提前磨好,香肠要多备一些,这大大小小的都是活,期间还要平整水田,浸种育秧,料理地里的小麦,打理菜地和果树,特别是那两亩的生姜和百合,好不容易出苗了,可不能疏忽了,故黄寄北一家忙得是脚不沾地。
黄寄北睡前又从头到尾理了一遍,想着应该没有遗漏了,也就踏实的睡下了,好好休息,准备迎接明天的开业!
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