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第6章（第2页）

第二回，第六十一回，第七十四回，第八十一回，上海人民出版社1975年版。

[52]所引诗见朱庆馀《闺意献张水部》。

[53]宋代禁止宗室刺青见《宋会要》，请参看朱瑞熙等《宋辽西夏金社会生活史》。

[54]本段所引诗见陶渊明《归田园居》其一，谢灵运《登池上楼》。

[55]或水不容泛，或人大于山，见（唐）张彦远《历代名画记》。

荆浩是北方山水画派之祖，传为其所著《笔法记》为古代山水画理论的经典之作。

[56]本段所引分别见童书业《唐宋绘画谈丛》，荆浩《笔法记》，沈括《梦溪笔谈》。

[57]以上各段大量引用了李泽厚先生的观点和表述，请参看李泽厚《美的历程》。

媚雅一词，见包伟民《宋代城市研究》。

精明商家的做法，见林乃燊《中国古代饮食文化》。

[58]王禹偁《点绛唇》。

景德镇

景德是北宋第三任君主真宗的年号之一。

这位皇帝在位二十六年，很做了几件有影响的事，比如与契丹签订维持了一百多年和平的澶渊之盟（澶读如馋），进行中华帝国史上最后一次封禅，确定天廷最高的神是玉皇大帝。

另外，他还发现赵家的远祖叫赵玄朗。

结果，青龙、白虎、朱雀、玄武这四个方位神，便有一个（玄武）被改名为真武。

与景德年号有关的事情是：今天江西省某地，由于官窑烧制的瓷器底部有&ldo;景德年制&rdo;字样，被称为景德镇；禅师释道原撰写的禅宗史，因为完成于景德元年（1004），被称为《景德传灯录》。

前者关乎瓷器，后者关乎禅宗；而能够把这两件看起来风马牛不相及之事联系起来的，则是茶。

茶、禅、瓷器，都是两宋文明的标志性符号。

那就先说茶。

茶与禅的关系，我们在《禅宗兴起》一卷中其实已略有介绍。

它们都兴盛发达于唐，也都是肇于高宗之时，成于玄宗之代，极于德宗之世，与科举的兴起正相同步。

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然而&ldo;茶禅一味&rdo;的观念，却产生于宋。

写下这四个大字的，是两宋之际赫赫有名的克勤禅师。

其真迹在南宋时期被日本茶道的开山鼻祖荣西高僧带回东瀛，现在作为镇寺之宝珍藏在奈良大德寺。

这就至少证明了两点：

一、日本的茶道源于中国的两宋。

二、禅的味道，就是宋代茶的味道。

奇怪！

难道时代不同，茶味也不同？

正是。

我们知道，茶树虽然是中国土生土长，也早为我国的植物学家和医药学家发现，却因为茶汤有明目、提神和醒酒等功能，长期以来是做药用的。

饮用，是在佛教传入中土之后。

大行其道者，则是禅院、禅师和参禅的人。

此后，茶便成为中国特有的传统饮料，甚至成为中华文化的象征物和代名词。

其过程，则可以概括为三句话：流行于唐，大盛于宋，普及于元。