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林红旗没把家里的事告诉妹妹,他觉得他能处理好。
妹妹和弟弟在这山里住着,凉快又吃得好,一个个眼看着圆了。
反正家里也没人,老疤这里现在人也不多,再住几天吧。
楚一宸本来想开车带着林家兄妹出去玩,林红旗却制止了,天实在太热了。
他俩和老疤嘀咕了两天,楚一宸就和老疤忙了起来,天天开着车早出晚归的。
林红旗却只在第一天跟着,之后就没出去了,还把小婉那条裙子拿了过去,在屋里闷了两三天才出来。
林小婉有点纳闷,却没管她哥,带着小宝和两个弟弟漫山遍野地玩,祸害完了鱼,又祸害起了山上的野鸡和兔子。
上次吃烧烤的那两只叫化鸡,当天晚上好吃的太多了,大家都忘记了,第二天给熏肉加柴小方才想起来。
等大家吃到了里面的肉,又是人人惊叹,鸡也可以做出这味道来,就是太少了,一人也就分到了一块儿肉。
小方和小李吃到了味道,就满山的下套子,虽然没有林红旗和楚一宸身手好,但是这几天也抓到了七八只。
小婉本来想给大家做一次地锅鸡的,但是却没有排骨,几天没杀猪了嘛,干脆,就直接清炖了一大锅鸡汤。
一只鸡剁成四大块,水焯一下,直接冷水下锅清炖,水开后,放一点白酒,又用鸡胸肉扫了两遍汤,这样炖出来的鸡汤是清鸡汤,那滋味,绝了。
兔子也抓了不少,连同一开始那三只,竟有十来只。
小婉让他们把兔子全杀了,兔皮留着,兔肉全做成了辣子兔,兔头做成了麻辣的。
辣子兔这东西,做的时候一定要加猪油,兔肉太瘦了,不加猪油不好吃。
小婉索性用豆油和猪油掺和着把兔肉炸了下,又和干红辣椒一起炒了。
小婉没想到,兔肉被大家一扫而空,兔头却没人吃。
更不用说兔子的脑花儿了,更没人吃。
没人吃正好,小婉自己抱着一小盆兔子脑袋啃得可香了。
这么好吃的东西竟然不敢吃,真是不识货。
小婉腹诽。
不过上次那八个猪蹄,卤好了小婉可是一只都没捞上吃,都被老疤拿去送人了。
等老疤他们下次杀猪,猪蹄子一定要让老疤留着自己做了吃。
兔头辣得很,味道却好得很,小婉一会儿嘴唇都被辣得有点肿了,眼睛泪汪汪的。
林红旗是知道自己妹妹不好吃的是绝对不会吃的,看她吃得香,就蹭了过来,先拿了一个啃,一下嘴眼睛都亮了,以小婉不能吃辣的吃太多的名义把剩下的脑袋都抢了过去。
楚一宸一看还有什么不明白的,直接跟林红旗两人争抢了起来。
他们两个吃得香,等其他人反应过来,已经没有了,只能望着空盆子后悔。
楚一宸这几天和老疤干了件大事,他开着车和老疤跑了几趟市里的军分区,打通了军分区后勤的关系,把老疤的猪肉卖到了后勤上去。
先是一个月五头,等天凉了再说。
虽然说猪肉是三毛五一斤,但是谁能买得到呢?部队里也一样买不到,光靠供应上那点子肉,领导们都吃不到。
后勤部主任拿着大把的钱和票都买不到猪肉,天天愁死了,战士们吃不到肉,又怎么有力气训练?
这时代全国都缺肉,没办法,计划经济制,农民想喂猪都要有指标,不是想喂就能喂的,要卖也要先卖给供销社,再统一进行分配,农村的肉交上去还要先保证大城市的供应。
你看市面上的物价,就是再便宜,买不到不是白搭。
老疤平时在黑市上猪肉都卖到了一块二一斤,一块五,一块八都卖过。
卖到部队里当然卖不了那么高,一斤七毛,不过卖的是活猪,部队里自己来县城拉,就是需要发票,这倒难不倒老疤,他有县食品公司的关系,空白发票一拿就是一本。
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