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第90章 新奥尔良鸡翅(第2页)

“啊?不会吧,可是他鸡排做的确实挺好的。”

“唉,没用!”

夏风摆了摆手,然后又说道:“不行我去前台跟那个客人说新奥尔良鸡翅卖完了得了,也比做出来砸招牌强啊。”

说完夏风起身就要往外走。

还没走到门口,林天就风风火火的走了进来,看见他们两个在里面不禁问道:“客人点餐了,你们两个怎么还在这愣着?”

“他点了一份新奥尔良鸡翅。”

张明看着林天小声嘟囔道。

“我知道啊,这个我来做,你把鸡排下到锅里然后赶紧过来,学着点怎么做,下一份就让你做了。”

林天看着张明点了点头,然后示意他过来。

于是张明紧走两步,来到油锅前,先把鸡排放了进去。

随后又走到林天旁边,看他如何制作新奥尔良鸡翅。

林天从旁边端过一个盆,这时他们才注意到林天早已经在盆里把鸡翅按新奥尔良风味腌好了。

“咱们店里也没准备烤箱,只能用油煎了,味道应该也不差。”

林天说了一句,便起锅倒了少许油进去,待油温合适后,把腌好的鸡翅放了进去。

小火慢煎,待煎至两面金黄后,林天又在上面撒了一些孜然粉和芝麻粒。

“好了,很简单,一点不比炸鸡排费时间。”

林天把鸡翅夹到了盘子里,然后又对夏风说道:“下午得去采购一个大烤箱了,到时我只要告诉张明怎么调温度时间就可以,比煎要方便许多。”

夏风听完赶紧凑上前来,担忧的看向盘中的新奥尔良鸡翅:

“做好了?这个一般不是都是烤的嘛,你这样煎行吗?”

“没问题,味道差不多。”

林天满脸自信的说道。

以自己这厨艺,管你是煎还是烤,都能驾驭得住!

“要不我还是跟顾客说一声,咱们这个今天做不了得了。”

夏风苦着脸上前劝道。

好不容易店铺有了现在这个成绩,卖卖鸡排就已经能赚不少钱了,他已经很知足。

可是林天现在非要开拓新品,也不擅长,砸了招牌那可就什么都没了。

夏风之前网吧做的不怎么样,现在店铺这么火爆他格外的珍惜。

“你在说什么呢?为什么要说不能做,我现在都已经做好了,赶紧给客人端出去。”

林天瞟了夏风一眼,然后把盘子递到刘鹏手上。

刘鹏看了看夏风,又看了看林天,犹豫的站在原地。

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