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第七十四章 偷粽（第1页）

午时将近，日头越来越烈，在庄子各处忙活的仆从们也都一陆陆续续的回到了庄子。

李婶子揽着一篮子菜，才推开厨房的门便看到白花在摆弄着一堆碧绿的叶子，一旁则是些五花八门的玩意儿。

“大姐今儿就回来了？哎哟！

您怎么又进来忙活了！

我都快没事儿做了！”

面上着，李婶子却站在一旁细细的看着白花的动作。

这一位大姐的手艺简直就是赛过神仙一般，只要经过她手做出来的东西，不知怎么回事，都是格外的美味！

先前有一个村子的不过偷偷学了一个桃花糕，那可不是赚的盆满钵满的！

白花拿起两片叶子，并在一处，而后挽了一个斗状的模样，又往那斗中添了半斗的糯米。

李婶在一旁看着，也觉得新奇：“这叶子仿佛是箬竹叶吧？也能吃吗？”

白花总是会弄出一些稀奇古怪的叶子或者是野菜做吃食，李婶子倒也看惯了。

白花正填着水果，闻言抽了抽嘴角：“这个不能吃，里面包着的馅儿是拿来吃的。

明儿个派粽子的时候，记得提醒提醒他们。”

李婶应了声，又自己的看着白花包粽子的手法。

碧绿的粽叶要握在手心，每一只粽子先要填满一半的糯米，而后内里做花样添味儿的其他馅儿也不能填太多，一勺放在正中间便是恰到好处，再用余下的糯米盖住藏好。

待到蒸熟之后，掀开碧绿的粽叶，外层是软糯清香的糯米，咬上一口，内里或是甜香或是咸鲜的内馅儿触及舌尖，便是额外的惊喜。

绑粽子也是一项技术活儿，粽子填满馅儿之后，要严严实实的包起来不露出一点儿缝隙才行，要让包出来的粽子不走样，手上的动作也要稳。

白花的动作很快，李婶子在一旁都快看花眼了！

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她明明眼皮都没眨一下，但是看着白花仿佛也就是囫囵的盖住叶片之后扯了绳子一绕，便将一个棱角分明的粽子放到了一旁。

白花抬手又拿起两片儿粽叶：“李婶子你先忙活去吧，待会儿吃过饭我再教你也不迟。”

李婶子轻咳一声，不大好意思：“那就先谢谢大姐了。”

随后才转身忙活去了。

白花又飞快的包了一个粽子，瞧着李婶子束手束脚的，便将东西都搬到外头去忙活，待到炊烟袅袅，白花面前的粽子已经堆成了一个山。

而后用完午膳，李婶子和大丫也提着两个马扎做到一旁学习。

“这个斗不能太细长，要刚好一个巴掌能握住就好，还有糯米先也不要填多了，后面儿放的馅儿味道会不均匀......”

白花指导者二人将粽叶挽起，又扯着绳子告诉了他们如何绑粽子，二人很快就上手了。

于是三人一一起忙碌了好一会儿，将那粽叶都用尽了，停歇下来，手都已经软了。

陶罐之中还剩下一些糯米，大丫自告奋勇：“我再去摘一些叶子！”

白花顿了顿：“这到不用了，剩下的这些，今儿个晚上蒸熟了团成糯米圆子吃便是。”

话间，白花已经将旁边儿的粽子都穿了起来，一提就是一串儿的粽子，看着也格外的讨喜。

白花提了粽子，又吩咐道：“大丫先去生火，还有李婶子，那蒸东西的笼屉也得到找出来洗了。”

两人应了声又开始忙活起来。