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第19章 魔鬼椒横空出世（第1页）

第19章

考场上的形势呈不可预料的方式走了。

顾小锦花椒香一出，她还没怎么，其他人就纷纷咳嗽了起来。

她不为所动，专心致志往里倒入葱花蒜末，其中也加了一点干辣椒。

再来将沥干水分的土豆丝倒入锅中爆炒，炒了一会儿，就倒入盐和鸡精进行调味。

伴随着“呲溜溜”

的声音，又是一阵芳香扑鼻，这种香味比起单纯的油炸味要丰富的多，能被真正称为“菜香”

。

大火翻炒约一分钟，顾小锦打开醋，沿着锅壁缓缓倒入，锅的热力彻底激发出了醋的酸味。

醋跟土豆丝相遇，两者迅速融合在一起，顾小锦继续翻炒了几下，一只手抬起了锅，竟是做出了颠锅的动作。

【主播好大力！

】

【大力出奇迹！

】

【所以她是真大力~】

网友刷着弹幕纷纷调侃着，没想顾小锦看着瘦瘦弱弱的，也会如此彪悍的颠起一口大锅，虽然锅可能不重，但看着大啊，顾小锦还是单手提的。

颠了几次，顾小锦就将锅里的土豆丝倒入早就准备好的碟子里，再往上撒下了一把芹菜段。

“醋溜土豆丝”

正式出炉！

此种混合着辣味和酸味的神奇产品土豆丝，吸引了所有考官们的目光。

有的人脸色一片沉吟，似是在回忆着什么。

有的人不由闭上了鼻子，嗅起了这股味道。

当然，更多的人是无动于衷，菜品对于他们来说，不，应该说“吃菜”

这件事对他们来说，本就是件可有可无的事。

在生活中都做不到常见，又怎么能体会到一道闻所未闻的菜品出世时，古学派营养学家们的激动之情。

“这是新菜色？”

“不对不对，这个味道，有酸有辣，难道是传说中的糖醋辣土豆丝？”

“不对，没看见她放糖啊！”

魏老闭上眼睛感受了一会儿，缓缓睁开眼睛，“这是记载在美食谱里传说的菜品——醋溜土豆丝。

古学派的人一直致力于还原这道菜品，经过上百年的寻找，已经找出了用酸鱼汁跟霓虹辣椒搭配出来的口感最好。

我曾看见过别人做这道酸辣土豆丝，出锅的香气远远比不上这盘香气浓郁，恐怕她用的，是古早时代传下来最正宗的方子！”

只有用那些经过上千年研究流传下来的菜方，才能做到一出锅就“色香味俱全”