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下午母女俩在厨房施展绝技,裴如玉和七叔在丈母娘暖烘烘的屋子里包饺子,叔侄俩说些县衙的事,然后再聊些琴棋书画,倒不是没有共同话题,是一向稳重、沉着、淡定,泰山崩于前都不改色的侄子裴如玉,这回却是跟屁股底下长钉子一般,一会儿出去一趟,一会儿出去一趟。
回来时嘴巴还是略带油光的那种,淡淡的油香气冲散叔侄二人惯用的沉水香,第一次是花椒油酱汁的香,吃的应该是凉拌菜,多半是素的。
第二次是浓郁的鱼香,定是吃炖鱼了。
裴七叔笑掀眼皮,看向这个侄子,调侃说,“咱俩包饺子无趣,不如去厨下,既暖和,人也多。”
裴如玉暗道,难不成我七叔也对岳母大人有意。
他立刻从善如流,“都听七叔的。”
哎,我七叔这死脑筋终于想开了。
就是以后我是叫他七叔还是叫他岳父啊?此等琐事暂且不论,裴如玉是真的心疼七叔不婚不嗣孤独一人过这些年,七叔与岳母又不是直接姻亲,便是事成,也不妨碍什么。
裴七叔完全是看侄子总是奔出去看媳妇,担心侄子跑断腿,原是掖揄一句,不想侄子就答应了。
也罢,反正母女两个也是在这院里的小厨房烧饭,离的并不远。
县衙的厨房在前头,离内宅有些远。
若是按白木香的意思,就跟县衙一起吃呗,裴如玉也没意见。
但北疆天气冷,总是饭菜端来也就凉了,先是设了个简单炉灶。
白木香又挺心疼裴如玉千里迢迢到北疆吃苦,就时常吩咐小财窈窈做些小灶,一来二去的,他们就独自开火了。
叔侄俩过来时,母女二人正嘻嘻哈哈的炖肉,三口大锅,一锅里是猪肉,一锅里是羊肉,一锅里是牛肉。
一盆炖好的香喷喷大鱼刚捞出来未久,热已是不热了,白木香见裴如玉过来,连忙招呼他,“如玉,过来吃口鱼冻。”
这是白木香冬天在家吃鱼的做法,先炖出鱼来,待鱼晾凉,里头的鱼汁凝结成冻,也很好吃。
白木香用勺子妥一块鱼冻,又夹块肥嫩的鱼肉挑了刺放上去,一直送到裴如玉嘴边,裴如玉张嘴吃了,慢慢咀嚼后咽下肚,点头,“别有风味。”
称赞,“岳母这炖鱼的手艺,果真极好。
李红梅用小碗盛了大半碗鱼冻,上面放一块更大的雪白鱼肉放到裴七叔手边儿,说,“他七叔,你也尝尝。
你们大户人家,以前怕是不这样吃的。”
“大户人家一样吃五谷杂粮,我每年冬必也这样吃好几遭。”
视线目及碗里深色鱼冻中凝结的仿佛红宝石一样可爱的辣椒段时,裴七叔的笑意更深,“这炖鱼还就得放些辣椒才有滋味。
多谢亲家太太。”
“别这么客气,都是一家人么。”
李红梅把筷子递给他七叔,他七叔也就先不急包饺子,斯文俊秀的品尝起亲家太太做的鱼冻来。
锅里咕嘟嘟炖着肉,小小厨房香气四溢,母女俩坐下一起包饺子,大家说起彼此新年都是如何过的。
李红梅道,“女婿,你们大户人家,肯定特讲究吧?”
“其实都差不多,年三十这一天,男丁们都是擦祭器,女眷在厨下煮供品吃食,待中午祭祖,一应供给祖先的东西都是自家人准备的,不能假于他人之手。”
裴如玉说。
白木香想到什么哼一声,“气死个人,去年我才刚嫁到他家,娘你不知道他家给我寻的好差使,叫我在厨房烧火,不叫我烧菜!
谁不知道烧火又脏又累,我立刻就问出来了,以前他家煮供品都是丫头烧火的,你说,这不是把我当丫头使么,可是把我气坏了!”
至今提到此事,白木香都要气鼓鼓的瞪裴如玉好几眼。
裴如玉连忙尴尬的说,“后来那最最重要的煮祭肉的事不是叫你干了么。”
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