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第5章 突发任务（第3页）

正YY到激动处，就被咕咕叫的肚子拉回现实。

天大地大还是吃饭最大。

果然肚子饿的时候什么都美味，食堂的咸菜缺作料少油，还齁死人，二和面的馒头做的还不错。

长期吃这样没营养的饭菜难怪二嫂瘦成这样。

想到给风铃补充营养又想起来昨天泡起来的糯米。

前世今生沈欢颜都是长女，习惯了照顾别人，对于这个便宜二嫂，她也是很快就角色来照顾。

趁着天有太阳，把醪糟酒酿做出来。

二哥家煮饭还是用地锅，在墙上找到一个大蒸格，刷洗干净，又去橱柜里找到了干净的纱布铺在蒸格上。

大锅里放了半锅水，把蒸格放在上面，将泡了一夜的糯米倒进去盖上锅盖。

她费了不少力气才把地锅的火烧起来，小细树枝烧旺了，她换成粗些的木头，这样才能腾出手来准备别的。

碗里倒了一碗白开水放外面凉凉，翻出带来的酒曲敲碎，又去厨房看了一下糯米饭蒸的怎么样了，有点湿，再蒸一会儿。

初冬的北方已经开始冷了，外面的白开水很快就凉了，她把碎酒曲倒进去搅拌均匀。

这时候的米饭已经蒸的不干不湿，可以做酒酿了。

空坛子抱进厨房，把那些糯米饭一勺一勺的盛进去，一边盛一边搅拌，这样让温度降低的快一些。

坛子快盛满了糯米饭还剩下一些，她想着一会儿做个红糖糍粑给二嫂送过去。

用手背试了下温度已经不热了，就将化好的酒曲水倒进去一起搅拌。

这次费了不少力气才搅拌均匀。

甩了甩酸胀的手臂，这个身体真不中啊，干这点活就累的够呛。

歇了会缓过劲，将拌好的糯米饭用勺子压平，用手指在中心戳了个圆洞。

最后盖上盖子，又包了几层纱布，保证不漏气。

厨房的温度不低，她就把坛子直接放角落里。

大功告成，过两天就可以吃到香甜的醪糟啦。

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看了眼时间，已经快十一点了，既然二嫂让她去医院找她吃饭，应该不用准备饭菜就给她做道红糖糍粑，饿的时候吃几块。

糯米这东西不好消化，二嫂还怀着孕不能多吃。

将蒸好的糯米加糖后放盆子里用擀面杖捣碎，倒在案板上，盘子洗净，抹点油又把捣碎的糯米倒进去好定型。

没办法，这里条件简陋，没有模具只能将就了。

外面就是天然的大冰箱，盆子端外面让糯米饭冷却一下。

接下来就是熬红糖了。

之前蒸好米饭撤出的火重新放进另一个灶头里。

加一点水红糖倒进去，熬到起密密麻麻的气泡盛到一个铝制饭盒里。

这时候已经快十一点半了，沈欢颜有些着急，不知道这个时代中午几点开饭。

外面盆子里的糯米饭表面已经变硬了，到在案板上里面还软软的，她知道这是时间不够，只能切最上面一层煎了。

正煎着外面传来号声，她不知道是怎么回事，急的加快速度煎糍粑。

将煎好的糍粑放进之前装红糖的铝制饭盒里，厨房里有些狼藉，顾不得洗涮，只能先用水泡起来，回来洗了。