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回到家中已经申时末,趁着大伙卸车上的东西,林曦赶紧进厨房,简单做点晚食,顾五扛了米面进来,给她放到缸里,也帮她一起在厨房忙起来。
林曦让她帮忙和面,晚上就做炸酱面,她切了肉开始配炸酱。
“林姑娘,面和好了,稍微醒一会儿,还需要我帮忙做什么?”
顾五走过来问她。
林曦回道:“那麻烦你帮我把这块五花肉去皮切块,再剁成肉末,肉末无需剁得太碎。”
“好!”
顾五应下,接过她手里的菜刀开始切肉。
“林姑娘,你嘴唇怎么也破了?”
顾五无意抬头一看,瞧见她嘴唇也破了,他奇怪地问。
主子的唇磕破了,怎么林姑娘的唇也破了?
两人磕到一起了?
林曦定住,立刻低下头,小声回道:“没有,不小心撞到车壁上了。”
“这样吗?”
主子也是磕到车壁上了,这么巧?
“嗯。”
别问了,林曦就差把头扔灶膛里去烤了,还问!
有眼色的顾五意识到什么,确实闭嘴了,没再问。
得!
他知道了,这是假戏真做了。
他还以为主子那温柔的眼神、暧昧的目光只是演给黎婆看,原来是确有其事。
怪不得顾三之前悄悄与他说,让他好好表现,将来好在小夫人面前博得一些好感,可以保命用,现在他可算明白这话的含义了。
林曦赶紧避开,逃去看泡着的干菇有没有泡好?再取一根大葱和一块姜根,取了一块小案板开始将这些都切成碎末。
等配菜和肉末都准备好,她洗锅倒油,开始炒炸酱。
等油锅一热,将肉末全部倒进去翻炒,煸炒出一部分的油脂,这样做出来的炸酱会特别香,再将姜末和葱末一起倒进去翻炒,炒香,再放入三小勺豆酱,炒出酱香味,小火慢慢炒,再倒入香菇末,接着继续翻炒。
最后调味,加一些青酱、盐和小鱼干粉末,少许白糖,翻炒均匀,最后加入适量的水,慢慢熬制。
她一边搅动锅里的酱,一边让顾五开始揉面。
另一只大锅也起火加了水,准备煮面。
做好了炸酱面,她又切了一盘酱肉,炒了一盘酸菜和小青菜,放了两大碗蛋花汤。
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