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63 畜牧业 去劣存优1 伯乐 九方皋相马（第3页）

我国的先民，独立驯化了它们。

】

【再晚一些的，人们还饲养了鸭、鹅。

】

【除了农区、特别是黄河流域的这些“六畜”

之外，游牧民族的牲畜，则有羊、马，其次是骆驼、狗，还有驴、骡，牛比较少。

】

各时空的人们正在感慨后世稚儿的知识水平之时，又在好奇“新石器时代”

等语。

他们继续往下听。

【在驯养这些牲畜的过程中，我们应当如何像挑选农作物的种子、扦插、嫁接那样，进行去劣存优的人工选择呢？】

许行：对了，来了。

——就是这个！

！

范蠡、白圭、氾胜之等人亦是竖起耳朵。

【古代有一门学问，叫做相畜学。

人们根据家畜、家禽的外形特征，鉴别它们的优劣。

】

【比如母猪要选择嘴短的、没有软底毛的。

因为嘴长的母猪牙多、难以育肥。

有软底毛的，比较难洗干净。

】

只见天幕之上出现一个孩提，然而这个孩提的旁边还是挂着“贾思勰”

的名字。

另外，也抱着一本《齐民要术》。

众：懂了，上面的母猪这些是出自贾思勰。

【相畜之术，其萌芽不晚于商周。

而在春秋战国时期，就已经有一些著名的相畜家。

比如我们家喻户晓、耳熟能详的伯乐，还有九方皋，他们在相马方面十分擅长。

再比如宁戚善于相牛等等。

】

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