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多带两份吧,我也尝尝看,再给芥弥姐带一份。”
“好嘞。
老板,再来三份!
一份香辣一份爆炒一份蒜香一份十三香。”
再次下了单,秦萧耐心地等待起来。
一边等着芥弥,一边看着老板翻炒的动作。
闲暇间便和老板攀谈起来。
“老板,这像虾的东西是什么呀?没见过啊。”
“客人不是临淮本地的吧?临淮郡下有个叫盱眙的小城不知你听说过没?”
“略有耳闻,好像在南边一点吧?”
“对喽。
这是盱眙的一种特产,当地人叫它红壳虾,也有叫小螯虾的。
肉虽说少点,但口感不是一般的好。
真巧这几个月上市了,我就赶着来卖点。”
“哦?老板你是……”
“对,我是盱眙人。
来临淮赚点钱的,一年也就这几个月能赚,多挣点,下半年也能过得充裕些。”
“这样啊……”
似乎只要扯上美食,秦萧就有花不完的精力,说不完的话题。
两人从小螯虾的产地、品相聊到处理方式、料理方法,堪称知音难寻。
末了,那老板甚至将秘制的调料配方告诉了他,秦萧也是一边认真笔记,一边感激着老板。
很快,芥弥也找来了。
看着聊得火热的两人,以及在一旁带笑注视的小白,心中了然,便在一旁支起一个小餐桌,招呼着两人坐下,一同等了起来。
前后一共等了一刻钟左右,四大盆红壳虾终于端上了桌。
蒜香的略烫些,秦萧便取过一只十三香的,捣鼓着剥了开来。
小白有样学样,抓过好几只一同剥了起来。
芥弥讲究些,可能担心红汤虾油会弄脏手,便戴上一对冰丝玉髓合手套,又取出一副手指长短的二齿银叉、一根三寸细银杵,挑弄出虾肉细细品味。
红壳虾确实没什么肉,但剥壳的过程也充满乐趣。
三人各不相同,却又各有风味。
明明不是什么优雅的举止,一举一动却充满了韵味,吸引了更多的人在食肆前等待。
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秦萧习惯剥开后聚在一起,慢慢品味,小白和芥弥则喜欢剥一个吃一个。
或许是剥得久了有些无聊,小白的兴致也没先前高了。
看着秦萧面前小山般的一堆虾肉,她挪动椅子来到了他身边,檀口微张:“啊——”
秦萧一愣,很快便明白了她的意思,无奈地苦笑一声,却也没有拒绝。
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