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宗祠之战拍了整整二十五天。
这二十五天,是煎熬的二十五天,奋斗的二十五天,也是获取的二十五天。
虽然过程非常疲累,但杨峥却没有怨言,反而觉得自己赚翻了。
多好的“培训班”
啊!
经过这样的磨砺,未来还有什么苦吃不了,什么戏搞不定?
哪怕是再来一次,他也照样心甘情愿。
随着时光飞快地向前推进,秋意越发深沉了。
某个周末,一场可怕的暴风雨不期而至,将整个剧组都“淹”
在度假村里,外界的情况也同样夸张。
受到积水的困扰,伙伴们哪儿都不能去,干脆集体睡觉!
“呼哈呼哈,呼……”
大家实在太累了,上上下下一片鼾声。
早晨八点钟左右,杨峥打着伞,蹚着没过脚踝的雨水,往农贸市场走去。
他的体质远超常人,恢复得快,醒了就不想再睡了。
之所以去向菜场,杨峥是想买一样食材回来,自己做,好安抚一下饥渴的肠胃。
这段日子过得辛苦,肚子里很缺油水,他嘴巴馋了。
农贸市场就在度假村附近,规模不大。
积水没有并影响摊贩们出工,他们多是本地的农户,以贩菜为生,偷懒可是件奢侈的事情。
杨峥直奔肉摊儿,眼睛里闪着精光。
“大爷您好,这个生猪头多少钱一斤啊?”
“六块五,小伙子,早晨刚杀的猪,很新鲜哦!”
“您给我称称,我要了。”
“好嘞……”
生猪头比排骨或者里脊什么的都要便宜,价格在五到八块之间,当然了,因为地域原因,也不排除有更贵的。
十四斤猪头九十一,去掉一块钱的零碎,杨峥拢共付了九十元。
提着猪头肉,他又买些必备的香料,最后兴冲冲地赶回度假村。
杨峥跟师傅借了厨房,马上卷起袖子开搞。
——从前毕竟干过餐饮嘛,做做菜难不住他的。
收拾生鲜猪头,第一步必须要褪去毛发。
也就是脱毛。
假如你吃肉吃得正过瘾呢,忽然被硬邦邦的猪毛扎了嘴,那该多倒胃口。
针对这个环节,厨师们往往喜欢用喷枪吹烤,效果来得比较干脆。
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