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第二十九章 纽约食客（第3页）

这是一口带有明显闽南口音的普通话，这在旧金山的唐人街非常普遍。

不过从他问话的语气来看，应该是第一次到甘家菜馆来。

甘国阳立刻从柜台里站起来，看到了那个问话的人，是一个看上去温文尔雅的青年华人男子，穿着普通的卡其布外套和牛仔裤，头上还戴着一顶遮阳帽。

“有位置，你跟我来！”

现在已经是中午，店里生意很好，一眼看去一个座位都没了，服务员也都非常忙，但甘国阳知道在店里面还有一些小单桌。

不过这个青年华人并没有动弹，显然他被突然站起从柜台中冒出来的甘国阳给吓了一跳，因为甘国阳实在是太高了，几乎快要顶到天花板上的灯了。

“好~好~谢谢，谢谢。”

这个青年华人很快从吃惊中反应过来，微笑着道谢，并跟着甘国阳到了一个空的座位。

“先生，您需要点什么菜？”

甘国阳充当起了服务员的角色。

“呃…我之前听说过这里的淮扬菜非常的出名，我想知道这里哪些菜是你们最有特色，最与众不同的？”

青年人想了想问道。

“哦，比较出名的有蟹粉狮子头，水晶肴肉、松鼠鳜鱼、三套鸭……”

甘国阳报出了一堆淮扬名菜，这些菜可都是他老爹的拿手好戏。

“这些菜里面，都有什么故事或者什么特殊的地方吗？比如这个三套鸭，是什么意思？”

青年人并没有点菜，而是继续问道。

“三套鸭嘛，就是指三种原料套在一起，最外面一只家鸭，家鸭里面塞一只野鸭，野鸭里面再塞一只鸽子。

合起来就叫三套鸭子。”

甘国阳解释道。

“哦，那么，那个什么松鼠鳜鱼又是什么意思？为什么会有松鼠？”

青年人又问道。

甘国阳这下有些无语了，这个家伙光问问题不点菜，当这里是菜品博物馆啊。

这个青年看到甘国阳不说话，也有些不好意思，知道自己不点菜光问问题肯定让面前这个大个子有些无奈，就解释道：“抱歉啊，我来这边肯定会点菜吃饭的，不过我不光是来吃饭的。”

“我是学电影制作专业的学生，我来自纽约。

今年我拍了一部和中国饮食有关的小短片，但我发现我作为一个华人，对中餐的了解好像还很肤浅。

所以我想多了解一些关于中国菜的东西。

在纽约也有唐人街，但那里大多都是粤菜馆，最近我到旧金山采风，听说这里有一家很出名的菜馆主打淮扬菜，所以我就过来了解一些淮扬菜的故事。”

甘国阳一听，原来是个搞电影的文艺青年啊，他一想文体不分家嘛，自己是个搞体育的，那就满足一下这个搞文艺的，和他讲讲淮扬菜的历史和典故。

甘国阳在拥有后世党磊的记忆前，最大的梦想其实是当一名厨师。

他老爹学到了一身厨艺，却无处发挥，成了一个会计。

所以，甘有为想把自己的技艺继续传授给甘国阳，让他有机会能把甘家菜发扬光大。

现在，甘国阳已经立志成为一个篮球运动员，并在这条路上越走越远。

不过，关于甘家菜，关于淮扬菜的知识他并没有丢。

于是他也不招呼其他客人了，就坐下来和这个文艺青年好好地聊一聊关于淮扬菜和中国饮食的话题。