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“明天要起得更早,晚上就简单吃点?”
她端着暖炉走出去,查看被当作仓库的东厢房里存放的食材:
“那就简单做个胡羊焖饼,来个羊肉手抓饭,再来一道葱爆羊肉呗,如月!”
她冲在正屋里摞钱算账的如月喊:“你拿今天挣的钱去街上买两壶烧酒,大冷天的,喝着暖暖身子。”
韶煜风不在,没有人记得她醉酒的黑历史,这不得炫两杯,她又转身对跟在身旁的平儿道:“先把羊肉处理了,然后把大米泡上。”
“主儿!”
听得一声木门响,原本已经出门买酒的如月拎着钱袋进来,透过撩起的门帘,她看到“家徒四壁”
的小院正中站着一个穿着炭黑色暗花棉袍,头戴绒帽的中年男子。
“冯掌柜来了!”
秦芳芷点头迎出去,将人引到正屋坐下,男人手上还挎着一个篮子,虽然盖着布,却能闻见藏也藏不住的羊肉汤的鲜香。
他将篮子递给如月,拱手一礼:“今日也是冯记重新开张,给夫人带了几晚羊肉合汁,待会儿往锅里热一热就能吃,望夫人莫嫌弃。”
秦芳芷闻言眼睛一亮,羊肉合汁,敦煌美食之一,先前吃缸子肉,喝羊肉汤不过影,她原本还打算自己做锅配料更加丰富的羊肉合汁来吃吃,想不到,无需自己动人,冯掌柜竟然送了过来。
“先前听将军说冯记的羊肉合汁味道最鲜,一直想尝尝,多谢掌柜,坐!
这宅子昨日刚买,也没准备什么好吃的招待,回来了路上倒是买了一袋子灰汁团回来,这东西也不是咱西北特色,听卖东西的老板说,是打南边过来的零嘴,冯掌柜尝尝。”
如月心领神会地把原本用油纸包着的灰汁团装到印花的盘子里,又泡了一壶花茶,递给冯澄。
“哎哟!
夫人您太客气了。”
冯澄诚惶诚恐地起身双手接过,这才又坐下。
秦芳芷笑笑,咬下一口灰汁团,这东西其实在现代应该算的上是宁波的一种小吃,也正好对上摊主说自己是南方人,其实就是用早稻米和灰汁,黄糖混合制作成的小丸子,吃到嘴里清凉爽滑,不粘牙,又有一股独属于稻草和泥土的芳香。
也不是特别上头,但到底是在大西北不常见的稀罕物,所以秦芳芷回来的时候才会特意买了一袋。
“看冯掌柜的表情,今日生意,谈得很顺利?”
秦芳芷开门见山。
“依照夫人的吩咐,对谢家的出价,我都比对林家压低了一成,我们买得多,他不会不同意,等过了商署的核验,这个价格,自然会被有心之人透出去,到时候我再继续压价,加大谢家的采购,减少从林家和吴家拿货。”
“平城的食材供应并没有出现垄断局面,各家餐馆因为战事关停,没有盈利,自然在采买的价格上会货比三家,就算之前有固定的合作商,但价格差距如果越来越大,他们也会动摇,商人逐利,让他们自己先斗,咱们静观其变。”
秦芳芷喝下一口花茶,这次她是下了血本,直接出手给了冯掌柜500两,只有资本才能打败资本,舍不得孩子,也套不着狼。
“可是夫人,如此,往后定会出现价格混战,那对那些没有龌龊心思,本分卖良心价的食材商户,岂不是打击?”
冯掌柜还是问出心里的担忧。
“你以为现在这些大厂商卖的价格正常?”
秦芳芷的眼神冷了冷:
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