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陆风握着钗子,小心翼翼的拉着折柳朝着屋外走去。
而江宁,独自一人,端着竹盘,拿着配方进入了膳房。
她动作熟稔的将山楂放进金属盆中,用盐浸泡着,又将每一个山楂小心翼翼的清洗干净了,放进白磁盘里,准备串山楂串。
江宁方才摆好山楂,准备伸手去那竹签。
一伸手,触及到的却是金属质的细签。
江宁瞬间明白了,这也是折柳寻竹签而不得的结果。
果然这宫内遍地都是金银财宝,江宁暗叹。
她拿起长签,开始串山楂。
这山楂果皮厚实,表面光滑,长签不易扎透,江宁花了好一会儿的功夫才串好。
串好的山楂串被码放整齐的放在白磁盘上,那圆润饱满的山楂果在白瓷瓶的映衬下显得愈发的红润透亮。
江宁望着那码放整齐的葫芦串,那一瞬间,江宁仿佛便感觉到自己的牙齿穿透那薄脆清甜的糖衣,将绵软酸甜的山楂肉剥露在外的美妙口感。
她感觉自己的口腔内的每一个角落都被瞬间激活,唾液随着那一瞬微妙的刺激从四面八方涌来,瞬间充盈了她的整个口腔。
江宁强行把嘴里的唾液吞了下去,又快走到一旁动作熟稔的开始生火。
生火这活计对江宁来说算不上什么难度,只是她之前找那个摊贩取经的时候,对方再三叮嘱她一定要控制火候,不然熬出来的糖发苦。
于是她进进出出折腾了半天从柴火,总算是烧到了一个适当的大小。
滚烫的热气从铁锅内腾腾而起,江宁伸手探了一下温度,毫不犹豫的端起自己准备好的水倒进锅里,又把折柳带回来的糖倒进,又从一旁抽出铁勺贴着锅边开始迅速搅动着。
绵糖受热,很快融化成粘稠的液体,随着沸腾不断的冒出大小不一的气泡。
一股浓郁的甜香气从锅中腾腾而起,江宁仰头,望向窗外。
窗外的一个角落里,陆风脸颊通红,小心翼翼的捻着钗子正朝着折柳的发上送去。
折柳笑得腼腆又灿烂。
江宁嘴角也不自觉的扬起一抹浅淡的笑意,她握着铁勺的手微微发僵。
她犹豫了一下,换了个手开始继续搅拌。
锅里糖浆上里的气泡逐渐变得硕大粘稠。
江宁想了想,用筷子沾了一点糖浆,放进冷水中。
糖浆遇冷,瞬间凝结成形状不规则的硬块。
江宁有些惋惜的看着碗,将糖块从水里夹出,她一口要咬下去,糖块瞬间发出一声脆响,在她的唇齿间碎裂开,甜香瞬间席卷了江宁的整个口腔。
她起身,将灶台里的余火熄灭,又取了一块平整的砧板放在灶台上。
取了几串山楂串,麻烦整齐的放在砧板上,又用大铁勺舀了一大勺糖浆,自上而下均匀的浇在了山楂串的表面。
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