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今日方言去县城交绣活时,顺便卖了些小鸡仔,待拿回家才想起来,鸡窝里还有那几只兔子呢。
自从兔子落户方家,便都是方老二在照看,方言竟不知这兔子已经长成了大兔子。
而且这些野兔喜欢打洞,鸡窝的地上已经被它们刨了好几个坑,显是不可能再把鸡养进去了。
看着买回来的鸡仔,方言有些发愁。
这个问题还是方老二解决的,他第二日早晨在房子后面搭了个小鸡窝,又撒了些灶坑里的灰,小鸡们便落户了。
每到春天,最发愁的便是吃的。
大地才刚见绿,那些喂给兔子、小鸡的草还好说,能供人吃的野菜便少得可怜。
这日,方言还在屋内做绣活,便听见李大娘的声音:“言哥儿!”
方言抬头向外看,院子中也没人,他放下绣活往外走,待到了院中,便见李大娘在隔壁的院子里。
见方言出来,她便道:“就知你是在家的,村口来人换豆腐了,你家可要换一些?”
头年秋天收了黄豆,便几近入冬了,家家户户也不缺菜,做豆腐的便也不怎么来。
如今到了春天,菜正是青黄不接的时候,用黄豆换块豆腐回家当菜吃正好,只是这豆腐不能久放,没两日便馊了。
听李大娘这么说,方言赶紧道:“李大娘,你且等我一等,我去拿东西,咱们同去。”
方言装了半篮子的黄豆,又拿了一个木盆,便与李大娘一起去换了两块豆腐。
回家的路上,方言闻了闻豆腐,道:“这豆腐真香啊!”
随即又感叹,“就是放不了多长时间。”
李大娘一听他的话,笑了笑道:“这鲜豆腐是放不了几日,不过我倒是听说将豆腐切成块,放到油里煎一煎,可以多放些时日。”
“竟还有这吃法?”
方言还是第一次听说。
李大娘,道:“自是有的,听说味道很香,就是费油的厉害,咱们平常老百姓是不敢这么吃的。”
闻言方言点了点头,油也不便宜啊!
随即感叹道:“我家还有两袋子多的黄豆,只吃豆粥、豆饭便有些腻了,这豆腐又放不了几日。”
李大娘听了他的话,才想起去年方言家的两亩旱田都是种的黄豆,便道:“黄豆可以做酱啊!”
“做酱?”
大酱他也是知道的,只是往年刘芸没做过,他也不会。
李大娘到了自家门口,道:“别看那做好的酱黑乎乎的,却能直接裹在馒头里吃,也能炒菜,连油都省了,味道还好。”
听李大娘说了这么多,方言赶紧问道:“李大娘,你可会做酱?”
李大娘点了点头,看了眼方言,便问:“你可是又要学?”
闻言,方言笑了笑,有些不好意思,去年便学了干菜、腌菜,这又要学做大酱,自己似是将人家的手艺都学了来。
想了想,这也是没办法的事,便道:“自是想学的,李大娘你可教我?”
与李大娘约定过了晌午做酱,方言便回家了。
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