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第4章 水晶皂儿(第1页)

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“云上好食光(.shg.tw)”

水晶皂儿:皂角去荚,剥出里面光滑滚圆的皂角米,先用清水泡上一整天,再将皂角米入锅煮熟,捞起泡在糖水中浸透两个时辰,颜色紫红如水晶,食之软糯甜美,冰凉可口,谓之“水晶皂儿”

*

沈之瑜用完早饭,又同元宵、芝麻聊了一会儿往事,虽然这些事情她一点儿都记不得,但通过元宵和芝麻的嘴中说出来,沈之瑜觉得曾经的自己还是有那么一丁点儿意思,这日子也不是完全就没有盼头!

永宁街正是午间的饭点儿,每一间酒楼饭馆都是高朋满座,热闹喧嚣,随园也是一如既往,早早的已经坐满了人。

掌柜的在柜台后面,手指不停地在算盘上拨弄,拨的珠子“啪啪”

作响。

跑堂的小二灵活地穿梭在桌椅之间,一会儿上菜,一会儿斟酒,一会儿迎客……

窗边坐着的那一桌客人,掌柜的已经很熟悉了,是连续来店里十来天的林秀才,应该还是来撞撞大运,吃上一口余大厨做的饭菜吧!

掌柜的看了一眼,摇摇头,叹息一声,今儿个怕是又要让这林秀才失望了,过了余大厨来的点,应该是不会来了!

“林公子,您点的黄金鸡、金丝儿肚羹、状元上头……”

小二利落地把托盘里的几盘菜端出来,稳稳地放在林秀才面前的桌子上。

盘子落在桌子上,发出“咚”

的一声,不大不小,但足以引起人的注意。

林秀才最爱的就是随园的这几道菜,隔几日就要来吃一遍,如果运气好,碰上余大厨做的,那简直就是人间极品。

林秀才一口饮完杯中的酒,看了看桌上的菜,迫不及待地拿起筷子,伸向了他最爱的“状元上头”

轻轻挑起一箸,放进嘴中。

忽地,林秀才像被雷击了一般,打了个抖,眼神蓦地睁大老大,三两下咽下嘴里的吃食,筷子又飞快地伸向桌上其他的菜肴里。

只见林秀才如迅雷不及掩耳之势,把桌上的几道菜都吃了一遍,才暂时放下筷子,连斟了两杯酒,头一仰,一饮而尽!

“周掌柜,你哄骗我呢!”

周掌柜正低头认真地拨弄着算盘,见有人叫自己,忙歇了手,抬头看去。

“林公子莫说笑话,我都是半百老头了,怎么会哄骗您?”

林秀才伸出手指摇了摇,笑语:

“先前我问你今儿个余大厨可曾来了?你怎么说的?”

“余大厨未曾来呀!”

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