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第1088章 惊喜（第3页）

和“烧饼加大肉”

最受欢迎。

这四样也是东华门夜市卖得最好的主打品种。

味道上来讲不比其他老号差，足以够撑起一家小吃店的了。

而最绝的是，他们不但动作麻利快，还超越了时代，使用上了方便饭盒和一次性筷子。

别家送走一位主顾，这边的流水作业，那都卖出三位去了。

别家或许还着急碗筷供应不上，可这边行云流水一样，毫不耽搁。

说起来这都是多亏“北极熊”

大北窑的新厂已经投产了。

作为京城第一家，也是唯一一家的一次性餐具工厂。

他们生产的首批产品除了供应“熊师傅”

，那就是供给东华门夜市使用。

这就叫相得益彰啊。

所以虽说“东华门夜市小吃”

这牌子挂起来有点透着嫩。

尽管左边是“馄饨侯”

、“小肠陈”

，右边就是“爆肚王”

、“李记水煮羊头”

。

可庞师傅这帮大师傅们练的摊儿，算是最接近现代快餐经营模式的档口。

那要论起人头涌动的热切劲儿，顾客的满意程度。

他们比起周边那几家老字号，还真是有过之而无不及啊

不过，别看糖葫芦和庞师傅他们这么个火法。

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可要跟“满蒙烤肉”

和“熊师傅方便面”

一比，那又差着点意思了。

因为说到火，说到红。

在小吃街里，这两样吃食，那才是力压群雄，谁也比不了。

在这两个摊位前头排队的人，多得能把别的摊子的顾客给挤跑喽。

那是三层外三层围着啊，不但弄得周边的摊主和顾客都是苦笑连连。

就连洪衍武想进去弄点给自家孩子们尝尝都做不到。

为什么呀？