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切好的里脊上面再抹上一层盐,然后下油锅炸了。

遇了热以后,里脊顺着刀花卷起来,层层叠叠很是好看。

尹湉湉把肉盛出来,又在最上面撒上一层小茴香。

“这是宫廷菜,我爹说原来这都是皇上才能吃着的东西,今儿也让阮承佑他们长长见识。”

她一边说着话,同时又做了一道清炒丝瓜片来调和一下席间的油腻。

于嬷嬷瞧了眼盘子里炸的金黄酥脆的里脊,啧啧称奇,直感叹这小丫头岁数不大能耐倒是大。

几道菜都做好,尹湉湉算下时间又将虾仁和面团取出。

她将面团分成几份,再做成薄薄的饼皮,里头包上香蕈和木菌剁碎以后拌成的馅料。

最顶上放上一只虾仁,尾巴留在饼皮外头。

一个个包好的烧麦放在竹编的笼屉里,尾巴弯弯的翘起来,别致可爱。

于嬷嬷又忍不住好奇:“这也是皇上吃的?”

“是,我爹说,宫里头管这个叫凤尾烧麦,金贵着呢!”

皇上是不是喜欢这些菜阮平朝不知道,可是眼见着小丫头拎着食盒往桌子上布膳的样子,实在有些讨人喜欢。

她小脸红扑扑的,额头还带着细蒙蒙的汗水。

阮平朝下意识的掏出手帕想替她擦擦。

可月白的手帕举到半空他突然又觉得实在不合规矩,就硬生生的折回来掩住自个儿口鼻,轻咳了两声来缓解此刻有些莫名的心思。

一旁看了半天的段启山忍不住开口调侃:“承佑,你这是邪火入了心肺,才引发的咳嗽吧。”

阮平朝还没来得及回怼他,尹湉湉一听,马上从食盒里又端出一碗还冒着热气儿的莼菜羹递到他跟前:“阮承佑,你尝尝这个,莼菜降火的。”

当真是媚眼抛给了瞎子,小姑娘情爱一窍丝毫未开。

菜食安排妥当,三人围坐一起吃饭。

凤尾烧麦、清炒丝瓜、菊花里脊、酒酿煎鲥鱼最后又配上莼菜羹。

一餐饭吃的段启山直打嗝,揉着肚子在感叹:“赶明儿你真找到你姐姐,回了蜀中老家,我和承佑这两张养叼了的嘴可怎么办啊……”

说着他又瞧了眼阮平朝。

他正将尹湉湉夹给他的一块鲥鱼往嘴里送,尹湉湉为人粗枝大叶,可烧起菜来倒是精细。

竟将鲥鱼里头的软刺细细的剔出来,煎的焦黄的鲥鱼上头还有一股淡淡的酒香,很可口。

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