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正文 21 金丝落雪（第2页）

三江水感觉整个人都不好了。

他将老板那憎恶的眼神原封不动地转移给了萧灿，这才探手入盆，掏出一颗黄灿灿的土豆。

厨师较艺，有“内斗”

和“外斗”

之分。

“内斗”

是厨师关起们来切磋，胜负只在于菜的口感。

而“外斗”

通常是没有名气的厨师为获得人气的赌斗，这种切磋更注重“形”

，从切到炒都要具有观赏性。

眼前的比拼，显然属于外斗范畴。

不管哪种比斗，终归要将同样的菜做出不同的味道。

而考验一名厨师是否合格的基本菜品，便是土豆。

当摸到食材时，三江水的嘴角噙起一丝冷笑，竟从腰畔抽出一条汗巾，轻轻蒙住了自己的眼睛！

周围响起一片倒吸凉气的声音。

这家伙傻了么？蒙上眼睛玩刀，这可不是闹着玩的，万一不小心切到手指，怕是这辈子也没法再用刀了。

离得最近的几个食客把椅子往后拖了拖，生怕溅到身上血。

“小子，看好咯，这是本人的绝技——盲刀！”

三江水自信一吼，刀起如龙，对着金黄色的土豆平稳切了下去。

“哆哆哆哆哆！”

落刀堪比风疾，细密的刀刃和砧板亲密接触，发出一阵清脆的碰撞声。

扶着土豆的左手慢慢推移，只一眨眼功夫，圆润的土豆便坍塌成薄薄的片儿。

好快的刀，好稳的手！

三江水拇指一碾，土豆片儿宛如听令的士兵，迅速坍塌成平片儿。

锋利的刀锋从天而降，细长的丝儿便纷飞而落。

三个土豆，顷刻间便化为一堆金丝。

所有观众讷讷说不出话来。

都说厨道难，下过厨的人却从没当回事儿，直到看过三江水令人叹为观止的表演，方才彻底震惊。

别忘了，他可是蒙着眼睛啊！

杜三娘眉头紧皱，乔乔一张俏脸苍白如纸，姑娘们仅仅捏着小手，手心中全是冷汗。

面对如此强劲的对手，每个人都替萧灿感到深深的担忧。

萧灿面无表情，看的很认真。

外行看热闹，内行看门道。

所谓的“盲切”

，不过是熟能生巧的功夫，这厮却刻意卖弄，哗众取宠。

能旁人所不能，这才叫做绝技。

三江水将土豆切丝盛盘，一脸自信地做了一个“请”

的手势。