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第88章（第1页）

&ldo;今天给大家做一道蚂蚁上树。

蚂蚁上树这道菜呢，需要用到的原料非常简单，就是细的普通粉丝，肉馅，还有葱姜蒜剁辣椒。

这道菜工序也不复杂，大家看我做一次应该就学会了。

&rdo;

弹幕里各种各样的声音都有，有人在调侃，有人在夸她泪眼朦胧也好看，还有人敏锐地察觉到了不对：

&ldo;怎么我感觉今天云云心情不好?&rdo;

&ldo;楼上你不是一个人，我也感觉到了。

&rdo;

&ldo;对啊她以前说话很温柔，今天讲话硬邦邦的。

&rdo;

&ldo;hhhh楼上你怎么说话呢，我云还是温柔的云&rdo;

云韵看到弹幕了，歉意的笑了下，没反驳也没肯定，只说：

&ldo;对不起大家，我尽量温柔一点。

&rdo;

她把粉丝放进温水里泡着，去剁肉馅，用专用的圆形砧板，和专用的剁肉大刀，把肉块剁得咣咣乱响。

弹幕里开始惶恐不安了：

&ldo;我怎么感觉，云云对这块肉好像有什么深仇大恨一样……&rdo;

&ldo;对啊，小云云的表情有点可怕哎&rdo;

&ldo;我还没见过谁剁肉能剁出气壮山河的架势来哈哈哈哈&rdo;

&ldo;云姐霸气威武，我再也不敢去惹云姐了，随便一把刀就能把我剁出个麻花辫。

&rdo;

肉馅迅速就剁碎了，云韵把肉馅放碗里，把粉丝从盆里捞出来，放在另一张切菜用的砧板上，切成长短均匀的两半。

她心情不佳，都忘记了解说，弹幕里就有人开始自言自语的解说了：

&ldo;我们把粉丝捞出来，放在砧板上切成两半，这样是为了更加好夹，不然夹出一长串就尴尬了。

&rdo;

&ldo;楼上真相了，我以前跟人去饭店吃这道菜，一夹要么全是碎的，要么就长得要站起来，真的巨尴尬。

&rdo;

&ldo;23333希望我们云云做出来不会尴尬&rdo;

锅里放油，肉馅进去滑炒到变色，捞出来放着，顺便用筛子过了下油。

锅里留下一些底油，把湖南特产的剁椒放进去，加姜蒜碎末，一块儿翻炒一下，香味出来后，就把粉丝加进去。

翻炒两下，她按照自己的口味加了生抽老抽和料酒，放肉馅，轻轻拨动几下，等到粉丝和肉馅上色均匀后，就关火盛出来。

&ldo;嗯……这道菜要注意的就是不要放水，粉丝会吸水膨胀成一大坨，也不要放盐，各种调料已经很咸了。

其他的应该都没什么问题，很简单，大家可以尝试。

&rdo;

云韵想了想，端着菜站在镜头前，勉强挤出笑容对大家说了些注意事项。