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第10章 震惊 这蒸饺太好吃了（第1页）

东西买好了，叶峰提着东西回到店铺。

因为包子和油条都需要两个小时的时间发面，这会儿快上班了，所以做蒸饺最为合适。

叶峰将刚买的猪肉切成块状，然后分批次放入店里面的绞肉机。

趁着绞肉机工作的间隙，叶峰将葱，白菜还有香菇洗好切好，等会儿和绞好的猪肉泥混合，做三种口味的蒸饺。

肉绞好了，叶峰将它们分别移入三个盆里面，加入生抽，香油调味，随后分别放入葱花、白菜和香菇。

白菜和香菇是翻炒过一下的，属于菜本身的香味一下子就被激发出来了。

叶峰戴着一次性手套，用手将馅料搅拌好。

今天太匆忙，来不及和面擀面皮，便在超市里买了现成的手工擀压的饺子皮。

虽然价格比机器压出来的要贵一些，但是，手工擀压的味道要更好一些。

而且，饺子皮贵也贵不到哪里去。

五斤饺子皮，手工擀压的也才五块钱。

叶峰将饺子皮一袋一袋地拿出来，开始包饺子。

不同的样子的饺子代表不同的口味，燕饺形状的是香菇馅儿的，元宝形状的是白菜的，普通的是香葱的。

叶峰将包好了的饺子按样子区分装进小蒸笼，上锅开始蒸。

十多分钟后，蒸饺的香味儿慢慢弥漫出来了。

随着店门口的腾腾蒸汽，早餐店正式开张！

闻着香味儿，几个女孩围在店门口。

叶峰连忙将粘上面粉的围裙脱下，换上新的围裙，在蒸笼前站着说道：“请问各位需要些什么？”

“你这店里是什么东西？闻着倒是蛮香的。”

其中一个女孩问道。