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我农村的老家就有一台风扇车,分别在两个村子里各生活了十年以上,而且都用到了,至今还在用,一年打一次大米,就用一次,平时都是买米吃,年前会打几百斤米过年吃,天气刚好可以吃几个月,最近不久跟家里人通话,说父亲才回老家去打米,正好过年用,一年也就能用上一次,那个风扇车质量还可以,三十多年过去了,一点也没有弄坏的迹象。
风扇车是学名,在农村都是直接简称风车,风车是20世纪90年代以前,农民常用的一件农具。
我家小时候也会经常用到,不确定是不是家家户户都有自己的风车,毕竟这个东西用的次数少,完全可以几户人家共用,不用一年四季都车谷子,它主要用来过滤谷物等农作物中的杂物(瘪粒、秸秆屑)。
一般一次性大概可以处理60斤左右的稻谷,也就是一箩筐的稻谷,倒完一箩筐稻谷后,再把箩筐放在下面来接住掉下来的稻谷,这样车完一箩筐再车另一箩筐。
车谷过程中会有很多灰尘纸屑乱飞,小时候被动吃了不少灰,那时候没有口罩戴,戴口罩车谷会好上不少。
风车有几个漏斗,风车前面的漏斗是饱满的稻谷落下的通道。
通过风把叶子吹走后,饱满的稻谷就会从前面这个口掉落下来。
风车最上面的漏斗就是用来装含有石子、树叶和杂草的大米。
风车下面有个大喇叭口是稻叶、灰尘等杂质被风车吹出的口,这里一般是不用接住的,直接掉落在地上。
这里掉落下来的叶子杂质可以用来当柴火烧,也可以用来喂牛,用水泡湿后,就可以给牛吃了。
这个漏斗是稻谷颗粒不怎么饱满的下落口。
我家一般用这里下落的稻谷喂猪、鸡鸭等小动物。
一台风车大致可以分为三大部分:风箱、漏斗、分离室。
风箱有一个圆形的外壳,里面安装有风叶,外置一铁摇把。
摇动铁摇把驱动叶片旋转便产生了风。
漏斗在风车的左上方,是一个上大下小的梯形体。
下面的梯形口位置安装有合页开关,能控制开口大小。
分离室在漏斗下方,有稻谷出口、瘪粒出口、秸秆屑出口。
风车的基本原理就是利用风力,将不同重量的饱满稻谷、瘪粒、秸秆屑分离。
大约是在20世纪90年代之前,每年夏季早稻、秋季晚稻在晒干归仓前,各家都会抬出自家的风车,摆在禾场上的谷堆边,开始过滤谷物(过滤谷物是我为了方便读者理解写的词,其实在农村,就叫“车谷”
),平时家里打米完也会用风车过滤一下米粒,分解出来的细米和碎米就喂鸡鸭和猪。
风车车谷的具体操作大致是这样的:首先用撮箕将含有杂物的稻谷倒入漏斗中,一般来说漏斗一次可容纳三撮箕稻谷,大约六七十斤吧。
然后,均匀地转动风叶,风持续不断吹向分离室;打开合页开关,漏斗里的谷便流入分离室,饱满稻谷、瘪粒、秸秆屑由于其轻重不同,在风的作用下会飘出不同的距离,由近及远依次是饱满稻谷、瘪粒、秸秆屑,分别由不同的出口分离出来。
饱满干净的稻谷由最近的出口落在箩筐里,然后被运到谷仓里,其它分解的杂物喂鸡和喂猪都可以。
也许有人会觉得车谷很简单,其实这还是有一定的技术技巧的。
车谷需要操作者控制好风力大小,风力太大会把饱满的稻谷也吹到瘪粒出口,风力太小,瘪粒则会落入饱满稻谷一堆;操作者还要通过合页开关来控制谷物的流量,流量太大,谷物里的杂物不能清除干净,流量太小,又费时间。
车谷需要操作者把风力和流量二者较好地配合起来。
一般来说,一开始,操作者先要“试机”
,找到二者的最佳搭配后,便可顺利操作了。
童年时,风车被我们当玩具玩。
有时我们会比赛摇风车,看谁摇的风大,一人在出风口感受风力做裁判。
看到站在风口的裁判被吹得头发凌乱,被风车里吹出来的积尘搞得灰头土脸的样子。
在当时的农村,男孩子稍大一些,大约十四五岁左右,就算得是家里的正劳力了,就开始干打谷、挑担的重活了。
每次车谷,我就负责装填稻谷,偶尔帮着手摇几下,父亲在家的时候,基本不用我干,只是偶尔帮下忙,扫地和装填稻谷进风车漏斗。
后来,上大学,参加工作后,农活渐渐干得少了,我与风车的接触也少了。
大约是在2000年左右的时候吧,农民开始把田地流转给大户。
种田大户农场主采用机械化种田,农民各家的老式农具慢慢地退出历史舞台。
风车也被扔进杂物间里,挂落满灰尘,我家的风车仍然在使用,不过也就是打米前使用一回,平时都是放在杂物间闲置。
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