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平心而论,肉汁奶酪薯条全无卖相,就是在现炸的薯条上撒上奶酪,然后浇上肉汁。
肉汁是用鲜肉熬成的,加上黄油和面粉,调成浓稠的酱汁,一股脑儿淋在薯条和奶酪上。
这道小吃看起来当然是一团糟糕,算算卡路里也是极其罪恶,可是挡不住这种小吃的味道极其之香:试想,酥脆的现炸薯条、微微融化的奶酪、滚烫的香浓肉汁……香浓的肉汁浸透了一小部分薯条,让一整盒的薯条有的脆有的绵,口感缤纷。
而奶酪被肉汁加热,进一步融化,吃的时候能拉出细细的长丝。
看起来茉莉做决定的时候也一样考虑到了天气因素。
这道小吃在大热天里必然显得太过油腻,可是搭配今天这样的天气则是正好。
这阵香味传出之后,红队这边的队伍立即就短了不少,有不少人闻到这熟悉的味道,就先跑到蓝队那里去排队了。
这对红队的士气是不小的打击。
劳拉在为游客准备塔可饼的间隙转身向云林抱怨:“真想不通——肉汁奶酪薯条,他们到底是怎么做素食版本的?”
顾名思义,肉汁肉汁,难道还有素的肉汁不成?
蓝队难道为了这样一道小吃,把所有素食游客手里的投票都给放弃了?
云林想了想,摘下了身上的围裙,放下衣袖,将周身略略整理,从小吃摊后面离开,转去了蓝队小吃摊跟前。
她装作自己是一个游客,好奇地问已经排完队拿到肉质奶酪薯条的人:“好吃吗?”
“好吃!”
有人吃得飞快,停不下来,哪怕手上沾满了肉汁也全不在意。
“我是个素食者,请问,他们这一份有素食版本吗?”
云林询问。
“有的!
你就在这儿排队吧!”
来人告诉云林。
云林当然不能在这儿排队,幸好这时有素食习惯的游客领到了蓝队的小吃,听见云林在问,就悻悻地说:“别提了,这队就是用素食的高汤块儿熬了素的‘肉汁’浇在上面……好歹也撒两朵花椰菜呀!”
来人满脸都写着“这算个啥”
。
——原来是这样!
云林:这她倒有点儿没想到。
蓝队的队长茉莉本人就是个素食者啊,按说蓝队不应该做出对素食者这么敷衍,这么不友好的选择。
不过,云林抽抽鼻子,即便是素食版的肉汁奶酪薯条,也散发着令人难以抗拒的香味:毕竟是油炸食品,同时浓缩的高汤块也贡献了“浓缩就是精华”
的好味道。
云林想了想,转身又绕回红队的大本营。
她向劳拉说了自己的见闻,劳拉沉思片刻,突然扯开嗓子开始吆喝:“美味又健康的塔可饼啊!
完全由新鲜材料现做而成,大家快来尝一尝!”
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