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陶奶奶坐在陶安然旁边,拿棍子把下面的柴火灰往出掏了掏,拿了个细长的棍子从柴火下面塞进去稍稍把里面的柴火挑起来,这样一弄火苗一下子就旺了起来。
“这样才能火大,还不费柴火。”
陶安然看着火在陶奶奶手上乖乖听话,心想,同样是烧火,怎么人和人烧的就不一样呢。
“小姐,面活好了。”
小希面和好了就喊陶安然。
陶奶奶见陶安然把面分成了几小块,然后开始揉,弄成长条后,拿刀把面均匀的切成小剂子,一块面切好了就去拿下一块。
“安安,你不把剂子揉成馒头么。”
陶奶奶见陶安然弄成这样就放到篦子上醒着了,就问她。
“这样就行了,揉成馒头太费事了。”
陶安然蒸馒头就没揉过,她能做成这样已经很不错了,和她一起的朋友同事好多都是直接买的,面都不会和。
“小姐,开锅了,可以放馒头了。”
小希烧火很快,陶安然没弄完小希就催她。
“等一下,马上就好。”
陶安然赶紧加快了手上的动作,结果就是后面的剂子切的大小不匀
陶奶奶见陶安然到现在都没弄蒸馒头铺的布就知道,她忘了或者干脆不知道,自己去拿过来三两下洗了双手拧个半干。
“安安,蒸馒头得铺上蒸馒头的布才行,不然容易粘在篦子上。”
陶奶奶一边帮忙一边对陶安然说。
这要是不放蒸馒头的布,那一锅馒头得有一半粘在篦子上。
“刷点油不就行了么,这样还省着洗。”
天然气不锈钢锅用惯了的陶安然都是这么弄的。
可是看看家里大锅用的篦子是高粱杆穿成的,上面呈波浪形的,好像不太适合。
“行了,你起来吧,我把馒头放上去。”
陶奶奶跟陶安然说。
“我来吧,反正都占了手了。”
谁知说话容易做事难,那么大的锅盖,一掀盖子一股热气直冲上来,陶安然没防备给蒸汽熏了一下,锅盖啪的一声又盖在锅上了,幸亏现在天凉快了,衣服穿的厚实些,要不然真得烫到了。
“安安,没烫到你吧!”
陶奶奶生怕把陶安然给烫到了紧张的拉过她来问。
“没事,你看,我就是没注意,吓了一跳。”
陶安然把手伸给奶奶看。
“我来掀锅盖,铺蒸馒头布,你看着学就行。”
陶奶奶利落的把锅盖一把掀开,侧靠在墙壁上,把布往篦子上一铺一抻就弄好了。
“奶奶,我来放馒头。”
陶安然看陶奶奶做的很轻松,就想自己试试,现在蒸汽被铺上的布给压住了,自己放馒头总能行吧。
“那你注意下面的火别烫到了啊,小心点。”
陶奶奶想着陶安然学会了做饭以后总饿不到自己,就想让她学着做饭。
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