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顾大山这一去一回,直到天已经完全黑透了以后才回来。
吴氏给他在锅中留了热饭,他一回来以后,就把兑换的一百两银票交给了吴氏,之后便是狼吞虎咽的进食。
带着一笔这么大的银子在外面晃悠,他紧张的都不敢在外面多做停留,索性连吃的都没买,就这么饿了一整天。
之后的两天,就是请帮自己家里盖房子的那些叔叔伯伯吃了一顿便饭,摆了三桌酒席热闹了一下,就当做是庆祝一下盖了新房子了。
现在的顾家院子,无疑是村子里数一数二的好房子了,面积又大,又是青砖瓦房,家里有猪有鸡有存款,小日子过得蒸蒸日上。
这也让村里的一些人红了眼,看着他们越来越好的生活,不禁打起了主意。
新房子的事情已经落成了,做点心需要用到的食材也都已经采买齐全了。
现在一共有五种点心,芝麻薄脆,蛋黄酥,驴打滚,红糖切糕,桂花糖糕。
顾知意把三种需要蒸制的点心制作方法教给了吴氏,她则是负责烤,为了保持点心最完美的口感,娘俩决定除去蛋黄酥和芝麻薄脆可以头一天制作以外,其余三种都天不亮就起来做。
保持点心刚出炉之后的热乎状态,口感一定都是最好的。
蛋黄酥限量,一天三十颗,因为是第一天出摊,得需要一个过渡期,所以点心都不能准备的太多。
驴打滚准备了三十封,一封是四块,桂花糖糕三十封,一封是五块,红糖切糕二文钱一块,芝麻薄脆都是能用到的所有蛋清的量,两百个鸡蛋清做出来的薄脆有三十多斤,按照二十文一斤卖出去。
四更天的时候就开始起来做点心了,豆沙都是提前准备好的,做好了以后就一一放进竹筐里面摆好,然后盖上碎花布。
顾大山去租借了村子里的牛车,一个月给他两吊钱的租金,一个月下来六天的赶集日,每次牛车最多带三个人,来回一个人只收三文,六个人才赚十八文,一个月下来最多一吊钱,现在顾大山花两吊钱租他们的牛车用,他们当然不会拒绝赚钱的机会。
一年下来,耕牛每年只有春季的时候才会用的上,其余时候都是在做一些拉人拉货的事情。
有了牛车,顾大山和赵甲就不用再费劲的推板车,也不用再走路了,大大减少了赶路的时间。
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