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第四十四章基本功（第2页）

“我孤家寡人的，也不像什么有钱人，如果你要打坏主意，那眼光还真不怎么好。”

陈平完全不担心的开了句玩笑。

“哈哈……那倒是，诺，这些工具，你看看还顺手吗？”

老人指了指脚下，对陈平道。

月明星稀的夜晚，陈平这才发现在老人脚下摆着一些物件，急忙凑近了些，这才看清楚在老人脚下，放着一口很普通的锅，周围还有几个小麻袋，不知道是干什么用的。

身为一名厨师，摸得最多的可能就是锅了，一个顺手的锅往往能让一个厨师做出自己最完美的菜品。

陈平端起锅，掂了掂，点头道：“还可以，只是，这里没有锅灶，要怎么做？”

陈平看的很仔细了，这里除了这些简单的工具外，就是一片空旷的草地，的确没什么锅灶，就算是临时搭建的也没有。

“做？做什么？今晚，不用你做，来，端好锅，我要上料了。”

老人神秘的笑了笑，拿起脚下的一个小麻袋。

陈平有些不明所以，但还是端起了手里的锅，也不知道老人说的料是什么。

老人端起麻袋，走到陈平身边一颠，一阵哗啦声过后，里面黑色的东西便哗啦啦的倒进了陈平手里的锅里。

陈平没想到，这黑色的东西竟然如此沉重，双眼瞳孔骤然一缩，右手猛然一阵紧绷，才堪堪没有将锅掉下去。

诧异的伸出左手抹了一把，陈平古怪道：“这是……铁粉？”

不，不应该叫铁粉，而是一颗颗大颗粒的铁疙瘩，大小不一，难怪会如此沉重了，就这一锅，估计怎么也有十多斤了。

“感觉怎么样？”

老人笑道。

“很重，估计得有十几斤，这是做什么的？”

陈平更加奇怪了。

“很简单，掂勺，会吗？”

掂勺？就算是初学的厨师，也差不多都会掂勺吧，只是，用这些铁粉掂勺？陈平古怪的看向老者，待看到老者肯定的神色后才深吸一口气，不管了，反正照做就是。

这一锅，十几斤，颇为沉重，更别提陈平还是端着锅柄了，只是这么端着，手都有些颤抖了。

“开始吧。”

老人一声令下，陈平不敢犹豫，咬了咬牙，开始自己最为熟悉的掂勺，可是想起来简单，做起来却是难的很。

铁粉太重，掂勺的时候，那么多的铁粉一起落下来，立刻就压得陈平手腕一疼，迅速的咬牙把持住，然后开始第二次。

这样大概进行了十次左右，陈平就感觉右胳膊整个都酸了，速度也立刻慢了下来。

“怎么？坚持不住了？”

老人脸上带着一丝讥讽的表情看着陈平。

一听这话，陈平就不乐意了，咬了咬牙，心一横，再次加快了速度。

“不要急，速度虽然不能太慢，但要切记，不能心浮气躁，稳定均衡的力道才能更加持久。”