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第28章（第2页）

他向萨比尔挥了挥手，推着木车去下一家送货了。

萨比尔在院子磨刀霍霍，正准备处理羊肉。

梁玉儿被磨刀声吵醒了，脸上一红，整理了一下，赶紧从耳房里面出来。

老板都开始干活了，哪有员工还在睡大觉的道理？

她看着干得起劲的萨比尔，不好意思地问：&ldo;萨比尔大哥，我能帮你做些什么吗？&rdo;

刚起床，梁玉儿的的眼神还带着一份迷糊，看起来就好像小兔子一样清纯。

有美人在侧，萨比尔的内心甭管多荡漾了，随口一说：&ldo;给我扇扇风吧，我有点热。

&rdo;

这农历十月的天，还热？骗鬼吧！

也就是梁玉儿这个傻闺女信了，她卖力地在一旁扇风，吹得萨比尔的头顶直发凉。

萨比尔在心里默默地想着，天神啊，为了心爱的姑娘，我愿意忍受寒冷！

男女搭配，干活不累。

萨比尔动力十足，刷刷刷地就把羊肉切成小块。

他取出一个干净的陶盆，放入羊肉、盐、芝麻、花椒粉、茱萸、小茴香和少许面粉，搅拌均匀。

梁玉儿在一旁看着萨比尔专注的侧脸，突然发现，这个男人，似乎有点可靠。

一个时辰后，萨比尔把羊肉按照肥瘦相间的规律，在竹签上穿好，放在碳炉上烤制。

梁玉儿打开了前面食铺的大门，浓浓的烧烤香味顺着门口，飞到了大街上，把人们肚子里面的馋虫都勾了出来。

&ldo;萨比尔，来三串羊肉！

&rdo;

&ldo;我先来的，给我五串！

&rdo;

&ldo;有马奶酒吗？一壶马奶酒和十串烤肉！

&rdo;

&ldo;我不要烤肉，只要马奶酒。

&rdo;

少年们好像装了雷达一样，西域食铺一打开门，他们就闻着味儿蜂拥而至。

风味独特的烤羊肉外脆里嫩，吃一口唇齿留香。

刚烤好的羊肉串冒着热气，滋滋地要往外冒油。

少年们人人手握一大把羊肉串，端起香醇适口的马奶酒仰头一喝，好不惬意！

马奶酒是种花国蒙古族的美食，为了帮助萨比尔在咸阳立足，嬴静特意传授给他制作的方子。

这种奶酒的制作过程并不复杂，除了马奶，还可以用羊奶、牛奶、骆驼奶制作。

按照嬴静的指导，萨比尔把鲜奶装进牛皮水袋中，用木棍在里面反复搅动，使温度升高，牛奶发酵并分层。

最后，奶酪沉积在下面，上浮的乳清便是酸甜可口的马奶酒。

临近中午，烤肉还剩下一些，马奶酒已经卖完了。

萨比尔打算关铺子，自己前往咸阳城郊区的马场里面买马奶。