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起锅烧油,由于猪小肠是已经做好的,锅里放一点油即可。
油热放八角爆锅,飘出香味后,大火沸油时再放入猪小肠爆炒。
将青椒一同放入,放一点酱油、蚝油、盐、十三香,待炒的青椒外表水分没有了,味道不青涩,即可放入味精调味。
小肠被炒的干干巴巴的,大辣椒边缘微焦,外硬里糯,上头撒上一把小香菜。
就可以盛出来了。
然后宋长宁将家里剩下的粟米全都混着野菜,捏成饭团子,挨个放在大家伙的碗里。
闻着爆炒猪小肠的香味儿,宋长安看着今天明显大一号却满满的碗里,一愣:“今天怎么煮这么多饭?”
宋长宁笑道:“昨天挣了点钱,今天下午我准备去镇子上买点粮食。
咱们马上就有很多粮食吃了。”
“虽说不一定能一天吃两顿,可一天吃的这一顿,起码能吃上六七分饱吧。”
宋长安点点头,露出笑意:“可以。
哥哥还不饿,你们多吃点。”
说着,宋长安就把碗里的饭团子往外夹,第一个夹给了宋长宁,第二个给了吃的最快的宋长嘉。
宋长宁将饭团子夹了回去。
“长兄你这么瘦,才应该多吃点。”
宋长安摸摸宋长宁的脑袋,轻柔的嗓子有些宠溺:“哥哥瘦,终究是男儿,男儿不拘小节。
女孩子家要是瘦的话,就不好看了,以后找不到好夫家怎么办?”
“哼。
反正我以后要嫁的丈夫,一定不会以貌取人。”
宋长宁随口的话倒是把宋长安惊着了,宋长安点点头,眸光赞许。
“不愧是我妹妹。”
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