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第37章 做拌菜咸菜冬储（第2页）

青柠把芹菜梗切完又切胡萝卜丝（条条就行不用太细）和包菜。

把芹菜段，包菜丝，和胡萝卜丝都放在盆里加入蒜末，白糖，盐，辣椒油，酱油拌匀，最后放入煮好的花生。

放到保鲜盒里。

这个保存时间短可以现拌现吃又拿出空间囤的黄瓜，黄瓜洗净切条，把黄瓜瓤切掉，这样拌出来的黄瓜是脆的，黄瓜放到保鲜盒里用盐腌制。

又接着切青辣椒，和小米辣，蒜片，然后烧锅煮水，水里放入酱油，白糖，醋，烧开倒出晾凉。

黄瓜条腌好以后用清水洗一遍然后放到纱布兜里挤压出出水分。

把处理好的黄瓜条放到保鲜盒里然后放蒜片辣椒和晾凉的料汁，青柠用勺子舀了一点料汁尝一尝味道，觉得不够又放了一点盐。

然后装盒放起来这个也可以现吃现做，一般做两根黄瓜就够吃两天的了。

做完这些青柠和淼淼出了空间去院子把刚才做的萝卜，芥菜的坛子放在了仓房里。

又去了院子里的地窖里整理了下现有的冬菜。

东北一般就是白菜，土豆，萝卜，还有地瓜。

然后去仓房里看了下储存的干菜有萝卜干，豆角丝，茄子干还惊喜的发现了果干。

果干是秋天果树的果子切片拿到太阳底下晾晒成干收起来，吃的时候味道是酸甜的冬天也是一种零食。

柠柠已经好多年没吃过果干了，现在超市卖的柠柠觉得没有自己家做的有味道。

青柠和淼淼看着自己的劳动成果很是自豪。

淼淼抹了抹额头的汗水“好家伙，没想到在现代没干过的活，现在穿越都干了。”

青柠咧嘴一笑“就算是穿越我也要带着家的味道，作为东北人不会腌酸菜怎么行，没有咸菜简直日子没法儿过了。”

又想到了一件事嘿嘿一笑对着淼淼道“再过20多天酸菜好了，咱们就能吃铁锅炖大鹅了，初雪的大鹅没赶上，酸菜好了咱们必须安排上！”

嘿嘿嘿青柠和淼淼想着铁锅炖大鹅的快乐，然后回屋两个人进了空间洗澡出来各拿了杯奶茶，和零食吃了起来。

时间也到了晚上，知青点那边宋简章，陈莉莉和李晓媛又开始做晚饭了。

晚饭时众人看着如同清水的白菜土豆片，水煮红薯，大饼子，萝卜条都呆了，简直复制粘贴就是没有腊肉了。

食之无味，少油少盐，老知青还好，已经习惯了苦日子，新来的陶莹莹，宸一和霍锦绣有些不习惯，草草的吃了一口收拾碗筷就进了屋子。

江呈和苏玲两人对视一眼然后两人走了出去。

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