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在主持人的介绍下,陈平算是大概的明白了。
桌子上,是这一次比赛需要的所有的食材。
而他们三支队伍,将要从这些食材中,分别选出需要的东西,制作出三道菜肴。
一共是一个小时的时间。
为什么说分别呢,是因为,挑选食材,是每一支队伍轮流挑选一次,一直到最后一种食材。
这样的比赛方式,其实是很新颖的。
这样看的,就是厨师的全场掌控能力,和对食材的了解程度了。
陈平倒是在心里泛着嘀咕,因为,毕竟,他所会做的菜式,还是很少的,虽然对小和尚的队伍情况不了解,但是石东哪一方面,肯定是比自己好的多了。
陈平算是有了一个底,只怕这一次的比试,石东是肯定会赢的,剩下的,就是要在自己和小和尚的队伍之中选择一个队伍了。
因为陈平是之前的冠军,所以由他们首先挑选第一种食材。
在红布掀开之后,只给了每支队伍三分钟的观察时间,考察的,也是记忆能力。
陈平首先拿取了油。
因为整张桌子上面,油只有两桶,要是被别人拿走了,他们可就惨了。
相比之下,石东的速度,比陈平快了很多。
很快,所有的食材,三支队伍,都已经全部选择好了。
带着选择好的食材,陈平带领着自己的队伍,回到了自己的场地上。
一个小时的时间,是很局限的,三道菜,并不表示,很简单,但是同样的,因为时间的限制,很多的烹制方法,也都不能过使用了。
在和其他几个人商量之后,菜单就已经制定了下来。
接下来,就是忙碌的时间了。
虽然团队的配合度,可以说,已经很完美了。
但是在这里,有一个极度关键的问题,那就是,这里的很多厨具的用法,和他们平时使用的工具,是不同的。
所以,在手忙脚乱中,陈平的队伍,也是陷入了极大的难题中。
石东相比之下,就好的多了,本身所在的酒店,就是星级酒店,这里的用具,使用起来,没有半点的阻碍。
陈平还刻意的看了一下小和尚的队伍,和自己的队伍,也是差不多的。
也许是因为寺院的条件,也是比较艰苦的,所以,小和尚和陈平一样,陷入了困境。
但是,时间,却是在一点一滴的过去。
当当当的切菜声,搅拌机的打肉声,榨汁机的震动声音,在厨房内,揍成了一曲专属于厨师的乐曲。
在这样紧张的气氛中,陈皮也顾不得去思考其他的事情,而是强迫自己冷静下来,开始行动。
很快,一个小时,就在众人的忙碌中,过去了。
在只剩下五分钟的时候,所有人的速度,都加快了很多。
出品,也是很重要的。
所谓色香味俱全,色排在第一,是因为每个人都会有一个第一印象。
如果第一眼,你就觉得这道菜不好看,那么打心里,也不会想要吃这道菜,即使再好吃,也是会被画上叉号的。
所以,摆盘的时候,陈平也是不敢有丝毫的大意。
大家也都一起研究着最好的装饰方法,以求能够以绝对的实力,取得这一次比赛的最后胜利。
“铛——!”
结束的钟声,终于是响了起来。
所有人,都停下了手中的动作。
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