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第60章（第2页）

“我去拿刀过来。”

水青跑进厨房，几秒的功夫，又跑回来，手里拿了水果刀。

云川把它切开，剖截面上肉色比他见过得淡很多，可白线纹理清晰，漂亮犹如云母石纹。

一半像，一半却不像。

老爷子沉吟着。

“爷爷，它的成熟期是十一月到三月。”

水青眸光一闪。

不错，未成熟时，肉质成白色或淡色。

老爷子经水青一提，终于肯定了。

撇过脸，装生气，“你都知道了，还问我？”

水青分得清老爷子的喜笑怒骂，晓得他不真生气，立即笑着说：“只从书上看到过，您不拍板，我哪里敢确定？”

“中国不多产，集中在云南那片，长得比欧洲的略小。”

云川的确很有见识，“可你这个倒是和欧洲的品种很像。”

“真的？”

她没见过欧洲的，只见过澳洲的，也很相似。

“那您跟我想的是一样东西吧？”

老爷子不说那名字，她也不说。

水青就是沉稳，有八分把握也不会咋咋呼呼。

想来找他之前，应该做足功课。

能让他来一锤定音，证明自己地位崇高。

这么想着，老爷子心里得意洋洋，面上却考水青：“哪样东西？”

“黑钻石。”

水青是个问即答的好孩子，“餐桌上的黑钻石。”

尽管心中了然水青必然会答对，可云川还是吃惊了一下。

这个小城日新月异，即便如此，要能认出这东西来，眼界得多宽多高。

就算书上看到过，真遇到实物，一下子也未必知道。

可是水青不仅认出来，还说出了成熟期。

“这的确是黑松露。”

云家现在主要的事业是机械。

可云川一开始做的是中餐店，各国料理多多少少涉及，而且他吃遍欧洲，对松露相当熟悉。

法国料理中，松露和鱼子酱，鹅肝并列最尊贵的前三位。