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第96章 在岚山别墅过年（第3页）

晚上乔奶奶要在别墅厨房做年夜饭，苏可可早早就把发电机开起来。

现在独门独院，周围一公里内都没有人，就算自己把每个房间的灯都亮起来也没人发现。

乔奶奶今天中午就开始研究年夜饭的菜单，她说父母不在后的这十来年，几乎过年都是她自己一个人。

虽然也不觉得孤单，但是到了过年这种喜庆又团圆的日子，身边没有一个人也是会有些落寞的。

所以她也没心情做什么年夜饭，就简单的给自己煮碗饺子。

今年虽然遇上了天灾，但是有苏可可和汤圆陪她过年，乔奶奶高兴的像个孩子。

年夜饭的菜单有白斩鸡、清蒸鲈鱼、腊肉炒年糕、清蒸梭子蟹、油焖大虾、粉丝蒸鸡翅、手撕牛肉、蒜香秋葵，总共八个菜。

主食还有饺子，乔奶奶一大早就自己在那剁猪肉馅，苏可可切香菇丁和葱末丁，饺子馅就是猪肉香菇的，苏可可上次吃过乔奶奶做的饺子，一直赞不绝口。

年夜饭，乔奶奶负责做大菜，苏可可负责煮饺子和用饺子做锅贴。

这时乔奶奶已经在准备做白斩鸡了，家常的做法还是比较快的。

把一只处理干净的三黄鸡放进去锅里，用盐、葱姜、料酒加清水在锅里先煮开，去掉浮沫。

然后继续煮25分钟左右，这时锅里的汤已经慢慢渗出三黄鸡本身的油脂，再捞出过10分钟凉水。

最后切好装盘，再调一个蘸料用一个小碟子放在装白斩鸡的大盘子里。

“嗯~乔奶奶，你做的这个白斩鸡太好吃了！”

乔奶奶在装盘时特地给苏可可和汤圆一人一猫都留了一块切好的鸡肉，现在汤圆和苏可可都吃上了美味的白斩鸡。

“鸡肉一点都不柴！”

苏可可边吃边给乔奶奶竖大拇指。

再蘸点酱油醋，吃起来不要太香！

苏可可吃了一块还想再吃一块。

在煮白斩鸡的时候乔奶奶已经用蒸锅把鲈鱼和梭子蟹给蒸好了。