笔趣吧

手机浏览器扫描二维码访问

第53章（第3页）

李周乐道：&ldo;这有什么不方便的，做咸蛋的方法很简单，我跟你说，你一下子就能够记到。

先煮一锅热水接近沸腾，加入半罐子的粗盐，使盐和水充分混合在一起；将鸭蛋和鸡蛋用清水洗干净，一定要擦干净蛋壳上的水分才能够放进坛子里，待盐水冷却以后，再将混合液体倒入盛满鸡蛋的容器中，随后加入适量的白酒，浓度要越高越好；确保液体盖过最上面的蛋壳，然后密封坛子，放到阴凉处保存，半个月后，就能够得到咸蛋了。

到时候拿出来煮熟，就可以吃了。

&rdo;

满仓婶听得很仔细，并细细记下了这几步步骤，看到李周乐闭口后，笑着感谢道：&ldo;原来做咸蛋这么简单，我们以前都没有想到，还是周乐你心灵手巧，想到这样的方法，但鸡蛋鸭蛋不但更容易保存还这么美味。

&rdo;

李周乐只是笑笑，这方法可不是她想的，而是韩姐姐教她的。

家中养了几只鸡鸭，每天都有鸡蛋鸭蛋进账，李周乐怕鸡蛋鸭蛋放久了会坏掉，便请教了韩姐姐，韩姐姐无所不能，立刻就教给他们这么一个简单实用却能让鸡蛋鸭蛋更美味的办法。

满仓婶带着做咸蛋的方法和一两银子满意地离开了李家。

回到家后，立刻着手做咸蛋。

半个月后，满仓婶一家吃到了美味的咸蛋。

于是，村里的其他大娘媳妇闺女纷纷向李周乐和满仓婶学些做咸蛋的方法。

一个多月后，全村的人都吃上了咸蛋。

再然后，村子里的人发现咸蛋竟然可以换钱！

全村康峰了！

事情是这样的。

满金叔的小儿子碧木在县城里面的客栈做小二，这小子比温子夏只大一岁，但已经离家工作了三四年，每个月的工钱全部交回家中让家人能买到粮食不至于挨饿。

满金婶和满金叔都很心疼这个小儿子，但前几年生活困难，他们不能为小儿子做些什么；如今日子好一点儿了，他们也有余粮给小儿子做些好吃的。

咸蛋做好后，满金婶就装了一半的咸蛋给儿子带过去。

客栈包吃住，但吃的冰不好，除了每顿一碗糙米饭外，菜是客人吃剩的菜，有时候客人没有剩菜，他们就只能光吃饭。

这个时候，碧木拿出了接着灶火煨熟的咸蛋，剥掉蛋壳，掰成两半。

金黄色的蛋油淋在了糙米饭上，那色泽那香味看得人口水直流。

另外一个小二暗光出溜这口水问：&ldo;碧木，这是什么蛋，怎么这么漂亮这么香？&rdo;

碧木骄傲地道：&ldo;这是我娘做的咸蛋。

我在家吃过，可好吃了。

&rdo;

阿光咂巴了下嘴巴，眼馋低问道：&ldo;我能尝尝吗？&rdo;

碧木大方地夹了半个放到阿光的碗里：&ldo;给你半个，应该能下一碗饭了。

&rdo;

阿光道了声谢，小心翼翼低夹了一小块咸蛋放进自己的口中：&ldo;……┭┮﹏┭┮好吃，太好吃了。

&rdo;

&ldo;什么太好吃了？&rdo;客栈的掌柜被阿光的反应吸引过来，好奇地问。

&ldo;掌柜，是碧木母亲做的咸蛋，味道简直太好吃了。