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致朱德熙（第6页）

（一四六页）云：“……米部曰：粉，傅面者也，可证也。

许不言何粉，大郑云豆屑是也。”

又“糵米”

：“……陶隐居云：此是以米为糵尔，非别米名也。

末其米，脂和傅面，亦使皮肤悦泽……”

看来，说中国古代（汉以前？）妇女以米粉涂面（我疑惑古人是以某种油脂或草木的“泽”

和着粉而涂在脸上，非若后来似的用粉扑子扑上去），是不错的。

沈公有一次说中国本用蛤粉，不知有何根据。

蛤蜊这玩意本来是很不普遍的。

记不清是《梦溪笔谈》还是《容斋随笔》里有一条，北人庖馔，惟用油炸，有馈蛤蜊一篚，大师傅亦以油（连壳）炸之至焦黑。

蛤肉尚不解吃，蛤粉之用岂能广远？蛤粉后世唯中药铺有卖，大概有止泻的作用，搽粉则似无论大家小户悉用铅粉了。

铅粉不知起于何代，《洛神赋》已有“芳泽无加，铅华弗御”

，李善注：“铅华，粉也。”

又偶翻《太平御览》果木门荔枝条，引《后汉书》云：“胡粉傅面，搔首弄姿”

。

所谓“胡粉”

，我想乃是铅粉。

不过，这是想当然耳，还没有查到文献根据。

以上这些，不知对你有没有一点用处。

吴其濬的这本书你不妨找来看看。

这里有许多杂七杂八的材料，有很多是关系训诂名物的，可以根据它的线索再检读原书，省些力气。

你要搞老太太或老爷子的食谱，可能有点用处。

《本草纲目》《救荒本草》也可找来翻翻，这些书都挺好玩的。

我们的戏彩排了一次，外面反应很强烈。

领导上还没有看，不知看后会怎么说。

等戏稍定型，当请你们看看。

现在还在待命，星期天不知能否放假，看来还得过些日子才能订个日子去看伯母。

问孔敬、朱眉、朱襄、朱蒙好。

曾祺

（一九七三年）一月四日下午

德熙：

《文物》收到。

这一期比较有意思。

你的发言我看了。

临时想到一点小意见。

“员付篓二盛印副”

的“付”

，我觉得可能是扁矮的竹器，即“篰”

。

黄山谷与人帖云：“青州枣一篰”