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第74章（第3页）

有那细心的发现了纸包上的小章，关鹤谣便三分骄傲、三分羞臊地说明这是她家的标识，又一咬牙，说以后若开了食铺也以此标为记，请各位来捧场。

众人没料到这小娘子还有如此志向，只是想起她的好手艺，嗯，这铺子确实开得！

各位客人当即应下，一片欢声笑语，都祝她早日开自己的铺子。

饶是关鹤谣这与无数食客打了两世交道的老油条，也不禁为他们的信任感到心绪澎湃，悄悄红了脸。

她稳了心神，介绍了三种青团。

蛋黄的青团定价九文一枚，剩下的两种都是六文一枚。

“来来来，我买三个，给小娘子凑开铺子的本金。”

“去去去，哪轮得到你，我先买。”

“某也是，每种味道来一个！”

“蛋黄？鸭蛋黄也能做青团？”

买了鸭蛋黄青团的张大官人好奇不已，当场就拆开来，结结实实咬了一口。

先入口的是清新的饼皮，一点也不粘牙，柔软中带着点嚼劲。

随后是一层豆沙，细腻香甜。

要说主角，还是那一整枚鸭蛋黄。

蛋黄由外到里颜色渐深，到了最中间，已是色泽红艳，质感晶莹，滋滋地冒油。

“好吃！

没成想盐蛋黄竟这么配豆沙！”

豆沙甜，蛋黄咸。

豆沙细细，蛋黄沙沙。

这两者彼此中和，彼此映衬，又带着一丝丝艾草清香荡在舌尖。

“小娘子，你这鸭蛋黄真不错，自己腌的还是买的？”

“是妾买的。”

关鹤谣做小生意至今，最厚道的供货商是河海鲜行的老丈，而禽货摊老板也可与他一争高下。

见她来买咸鸭蛋，挑的个个都是顶好的。

其实因着这咸鸭蛋的成本，蛋黄青团的利润比普通的还低，只是关鹤谣一要推陈出新，做些对此世而言新奇的口味，二是……她的确好这一口。

咸鸭蛋，神仙食材！

只需多一点时间，多几味配料，居然就能在不动声色间，达成如此完美的转变。