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翡翠烧麦,皮薄如纸,色泽翠绿,甜润清香,是一道营养健康又美味的美食。
叶辰已经把面发好了,正在剁肉,充满力量感的大臂挥舞,咣咣咣几刀下去,就把原本大块的五花肉,分成了一个个小块。
每一块的大小几乎完全一致,五花三层,瘦肉,肥肉,肉皮的分布相当合理。
就这一手刀工,那些杀猪十几年的也未必比得上他。
“叶爸爸!”
“苏老师,这位是?”
“这位是沈雪,她也是幼儿园的老师,之前请假回老家去了,今天是刚刚回来。”
“你好。”
叶辰伸出手去。
沈雪一身黑衣,勾勒出凹凸有致的身材,脑后扎了个高马尾。
她大方地跟叶辰握了握手:“叶爸爸,欢迎你加入幼儿园!
我可是听清音说,你的蛋炒饭和卤牛肉做的非常好吃,早就想尝尝了!”
叶辰笑了笑:“那恐怕你要失望了。”
“此话怎讲?”
“因为今天的菜谱是翡翠烧麦,大煮干丝,松仁玉米和排骨藕汤,并没有什么蛋炒饭和卤牛肉。”
倒是也可以做蛋炒饭,不过老吃蛋炒饭也太无趣了。
也没法展现自己的手艺啊。
还有那么多的美食都没做呢!
“没事啊,就你说的这道菜,我光听名字就要流口水了!”
松仁玉米和排骨藕塘她倒是吃过,至于什么翡翠烧麦,还有大煮干丝,沈雪连听都没听过,今天也算是尝尝鲜了。
“那你放心,不会让你失望的。”
“对了。”
沈雪递上一个袋子,里面装着的正是她带回来的香椿和春笋。
“叶爸爸,能不能用这些给小朋友加个菜呢?”
叶辰接过来一看,食材的信息立刻浮现出来。
呦,香椿是不久前刚从树上摘下来的,春笋是从山里挖出来的,这都是纯天然无污染的啊!
看来这个沈雪是刚从农村回来,不然弄不到这么新鲜的食材。
这么新鲜的食材,其实并不需要多么复杂的烹调手段,吃的是就是一个鲜味,一个春天的味道。
“这春笋和香椿够新鲜的啊,那这样吧,排骨藕汤就不做了,大煮干丝本来就可以看成一道汤,换
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