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第24章（第2页）

是否提前告诉他们这个祠堂的作用，还是见死不救呢？这样的问题。

还是放到以后再去想吧，至少他要享受这个时候的宁静。

下午吃的是凉面，他们这些天都是吃的凉拌菜。

配菜是林木去山里面采的一种类似于黄瓜的异植。

这些日子里，林家人的体质也在缓慢的增长着，所以就算温度再提高，他们也没有和之前那样。

奄奄一息，就像是搁浅的鱼。

他们这个面条不是那种碱性面条，就是一般的挂面，碱性面条没有这种挂面耐储存。

挂面只要天气干旱，几乎不会变质。

放在地窖深处的水温度很低，但也有30多度，算得上温水了，但是他们今天有硝石做成的冰水，所以用温水煮一遍，再用冰水过一遍，这样就是一道凉面了。

面汤也没有浪费，面汤是将军排长还有圆圆他们的饮用水。

做凉面最重要的就是酱料，同时还有辣度。

凉面清爽开胃，蒜切成末，找的小米椒切成圈。

小米椒本来只是小小一个，现在长的有手臂粗，而且味道极其辛辣，所以只切了一点点。

放一点儿辣椒粉，里面放上小颗粒的葱花再加上白芝麻。

因为林家人都喜欢吃白芝麻和蒜末，所以这两样东西放的特别多。

然后用热油淋上去，伴随着滋滋啦啦的声音，芝麻蒜末的香气被充分的激发了出来，一片属于人间的烟火气息。

辣椒粉和小米椒混合在一起辛辣的味道被蒜末和芝麻给中和了，使味道没有那么的辛辣。

然后在里面搁一勺白糖，一勺生抽，一勺醋，在搁上一勺蚝油，撒半勺盐，再往里面加上牛肉酱，这就是一碗具备咸香辛辣和酸味道的料汁了。

虽然说酱油和醋并不平衡，但是热油铺的芝麻蒜末底给这场酱料奠定了基调。

再往里面切一些类似于黄瓜的条状的青菜，加上之前用热油酥过的花生米。

搅拌均匀，饮料则是西柚蜂蜜水。

搅拌好的凉面色彩非常丰富，挂面沾染上了酱料的颜色，有着花生外衣的花生，翠绿的蔬菜，还有一点，小米椒的红色的颗粒。

红色，黄色，绿色，就是自然界中最常见的颜色。

挂面只是被煮软了，但是依旧有筋道，面条吸满了酱料的汁水。

其中那个类似于黄瓜条的植物起到了不一样的作用，筋道的面条，青翠的蔬菜，再配上香脆的花生米，还有咸香的牛肉粒。

晚上是能够出来活动的时间，晚上没有太阳光的直射，不会晒得人皮肤发疼，甚至蜕皮。

整天躺在地窖里。

虽然干旱，但是也感觉人都要发霉了。

夜晚就是大家出来活动的时间，实际上，他们已经养成了昼伏夜出的习惯。