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第13章 包子好难（第2页）

“看来发酵的比较成功。”

小小的给自己点了个赞，万石跟着将面团搓成了长条形，又用刀把它们切成了一个个小剂子。

等切好了，他又从厨房里找到了擀面杖，将小剂子擀成了一个个圆形。

说是圆形，但实际上他擀出来的都是椭圆，而且大的大、小的小、厚的厚、薄的薄，一点都不均匀。

“光看书上写的，我还以为做包子很简单呢，没想到揉面倒是大差不离，这擀面皮却这么难。”

看着自己擀出来的二十个完全不一样的面皮，万石臊的脸都红了。

作为万家人，居然擀面皮能擀成这样，要是被爷爷万有福知道了，非得挨揍不可。

但事情已经这样了，万石也没有办法，总不能再做一次吧？

凑合着吃吧。

接下来就是包包子了。

在这一步上，万石感觉自己的脸面再次被踩在地上狠狠的搓了搓。

只见他包包子的时候，两只手根本就无法有效合作，左手拖着面皮和馅，时不时就会不自觉的动一动，右手包包子时则时而包的褶子大，时而包的褶子小，导致包出来的包子不仅大小不一，而且褶子的数量也不同，完全看不出来是一个人包的。

而且因为面皮本来就不圆，大的大，小的小，导致最终的二十个包子，大的有拳头那么大，最小的则只有大的一半。

系统现字——呵呵。

万石被这个‘呵呵’羞得都要找个洞钻进去了，呵呵你妹呀，有本事你来呀？

但万石也只是在心里这么想而已，根本就不敢说出来，他也没脸说出来，实在是这包子的样子太次了。

将它们一个个放进蒸笼，万石开始架火蒸包子了。

毕竟好歹也是第一次做的包子，总不能扔了吧？

蒸包子的技巧在于要冷水蒸，这样蒸汽才能从低温到高温，充分蒸熟包子，如果等水都开了，再蒸包子的话，那样包子就会从一开始就受热，可能外头都烂了，里面还是生的。

约莫十几分钟后，万石估摸着包子熟了，便将火给退了，又等了一分钟，才揭开了蒸笼盖子。

一道白雾顿时蒸腾而起，带来了阵阵香味，让劳累了一上午的万石忍不住流下了口水。

“好香！”

万石却也知道，包子香并不代表他手艺好，只能代表系统提供的面粉和种植空间中长的竹笋品质好。

这个时候，他却是管不了那么多了，抓起一个包子就咬了一口。

一股竹笋特有的清香瞬间进入了他的口腔，让他忍不住倒吸了一口气。

而虽然包子有点烫嘴，他却舍不得张嘴，生怕香气跑掉了。

他随即发现，还有一种非常温和的香气混杂在了笋香中。

这是面香！

两种香气的组合是那么的巧妙，你中有我，我中有你，笋香为主，面香为辅，再加上井盐的调味，直接将整个口腔都给弥漫和充满了。

万石的眼睛直接就亮了，太好吃了，这味道真是绝了！

连忙又是大大咬了一口，‘嗷呜’一下就把剩下的大半个包子整个吞掉。