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“啊?”
苏辰手上的动作停了下来,“我看着那二位不是挺开心的嘛,怎么会失败呢?是方案做的有问题吗?”
凌舒屿摇了摇头,没有再说话,苏辰也就不言语了。
电烤盘有个不好的地方就是,得刷油。
要不然肉很容易会和烤盘粘黏起来。
苏辰直接在放肉的盆中喷洒了一层植物油,既可以保证肉质鲜嫩的同时,还能避免肉片和烤盘粘连。
细小的洋葱碎来回扒拉一下,再将片片腌制到稍微有一丢丢酱色的五花肉片放在盘上。
滋啦
高温之下,五花肉顿时蜷缩起来,苏辰用镊子稍稍按压一下,肉眼可见的油脂顺着烤盘的纹路滑在油盘中。
“呐,吃吧。”
苏辰给凌舒屿面前的盘子里夹了一块。
“这就可以了?”
姑娘不知道在想什么,转回头来有些吃惊,这才烤了多长时间啊!
“可以了。
肉切的很薄,如果再烤的话就会老,现在可以吃了。”
苏辰再给自己夹上一片,方才按压的时候,特意对着肥肉的部分用上了劲。
此刻,在肥瘦相连的位置处,凸出来的地方被烤的丝丝发焦,肥瘦部位稍稍有些缩小,这是因为里面大部分的油脂都被烤了出来。
蘸上苏辰自制的调料,烤肉散发的味道瞬间发生了翻天覆地的变化!
“啊呜!”
苏辰一片五花肉直接吃到嘴里。
调味品的香味在口腔里肆意奔跑,烤肉则是外焦里嫩,咬下去肉汁流的满嘴都是。
能在夜晚十点来上这么一口,还要什么自行车,还要什么手表!
烤肉下肚,苏辰biu的一声开了瓶啤酒。
“要喝吗?”
凌舒屿愣了愣,“喝吧!”
给二人面前的杯子里都倒上酒,一瓶啤酒正好两杯。
“干!
吨吨吨吨吨!”
苏辰扬起头,一口就给干掉了,看的凌舒屿目瞪口呆,也学着他的样子抬起头咕咚咕咚一口干掉。
“哈~~真得劲啊!”
再夹上几片肉放在烤盘中间的位置,“烤肉不能着急,得慢慢吃,一次烤太多的话后面的就会干巴,味道怎么样?”
凌舒屿轻轻点头,“很好吃。”
平日里凌舒屿几乎不喝酒,仅仅是一杯啤酒下肚,就觉得脸微微发烫。
再吃一口烤肉,不自觉的又端起酒杯干了一杯。
接连三杯下肚。
凌舒屿叹了口气,“真羡慕伱们会做菜的。”
“哦?”
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