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第72章（第1页）

吃饱喝足的陈秧，拎上两副猪大肠和晚上泡发的香菇扔下一句“我走了”

的话就去了仓库。

徐兰芝一边收拾碗筷，一边自语：看把你急的。

哪知道黄嫂比她去的还早，正在麻利地擀着面皮，她擀的面皮又平又均又薄。

擀面皮也是个技术活，手腕不但要有劲，还得巧。

擀出来的面皮不能皱巴巴，不能太薄也不能太厚，面皮擀好了炕出来的饼子又松软又筋道。

陈秧趁着她擀面贴饼子的时间，赶紧将糯米泡上，将猪大肠剪成一段一段，将有弹性的地方剪成一圈小绳子。

黄嫂炕好一大摞饼子之后陈秧配料也准备好了。

泡的细白糯米，切成丁的香菇，细细的姜末。

大锅里烧上油，放了一点点板油煎香之后放入姜末加香菇翻炒，翻炒后的香菇更加浓郁。

麻利地将翻炒过的香菇放进沥干水的糯米里，撒上黑胡椒搅拌均匀后，用勺子一点一点灌进大肠里，然后用大肠剪成的细绳两头系好。

陈秧看过黄嫂擀的面皮，估摸着尺寸切的大肠，正好可以包一个饼。

黄嫂一边烧着锅，一边开玩笑：“这复杂咱平常可吃不上。”

“不复杂呢，这东西又能当肉吃又能填饱肚子呢。”

陈秧在滚开的锅里里撒了几块姜，将扎好的大肠一一放进去除水，除过水的大肠明显的紧致起来，吃起来更有弹性。

没办法啊，除了生产队领的物质，每天就只有半斤肉票，不想点其他心思，伙食能这么好。

重新烧上油，放入大姜将大肠放进去翻炒两分钟加入开水，放进酸菜小火慢慢的煨，等到下工的人回来就可以吃了。

灶里只需要用谷壳子煨着火，火候差不多的时候，陈秧舀出来两碗，递给黄嫂一碗：“嫂子，咱们先吃吧，今天人多忙些呢。”

黄嫂接过碗，喝了一口汤汁，眼睛顿时睁大了：“酸菜汤开胃的很呢。”

陈秧嗯了一声夹上糯米大肠放在烙饼上，又夹了一筷子酸菜铺在上面，慢慢地吃着。

黄嫂学着她卷着饼，饼子卷了大肠留了一小圈，不多不少正好，不由地赞叹：“真是巧啊，玲珑心思就像天上的仙女呢。”

被她夸上了天，陈秧不好意思地笑了起来：“还是饼子贴得好呢，我可是按着饼子的尺寸，都是仙女呢。”

两人笑成一团，陈秧先吃完起身想看了一下外面的光景，她要掐着时间出锅里的大肠，这样才能保证大伙吃的饭热腾腾的。

刚踏出仓库，就感觉有人从稻场跑了出去。

稻场的草垛子很多，陈秧也懒得去看到底是谁，反正自己也没干亏心事，不怕鬼敲门。