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第99章 第一次制作牛肉酱(第1页)

苏禾想了想,指了指其中四个筒骨,试探的询问,“那,那我要这四根,可以吗?”

“当然可以!”

卖肉的师傅当即就把苏禾选的筒骨挑了出来,用麻绳捆起来,放在了苏禾的面前。

苏禾见状忙从口袋里又掏出了一块二递给了卖肉的师傅,道了声“师傅,谢谢你!”

便一手费力的提着牛棒骨,一手提着她买的牛肉,走出了肉铺!

“哎呦,好大一块肉啊!”

“是啊,这得四五斤吧?”

“不止,我觉得得小六斤了吧?”

“啧啧,真羡慕啊···能买得起那么多的肉,我家每次也就才一斤一斤的买··”

“你家还能一斤一斤的,我家每次只买半斤!”

“哎呦,我说你们差不多可以了,你们最起码还能买得起,我们都不舍得买肉,有张肉票都和人换了粮票····”

回家的一路,苏禾受尽了来往人的目光注视和各种的议论,虽然都大多没啥恶意,只是表示羡慕,但是,那些人垂涎的目光,还是让苏禾很不舒服,当即连忙快速的回到家,关上了房门!

回到家的苏禾,其实就后悔了,她不应该一次买那么多牛肉的,这现在让那么多人看到,苏禾有些担心会不会对温柏不好?

不过,后悔也晚了,买都买了,又不可能再退回去!

当即,苏禾就开始收拾,牛肉,牛棒骨,都是今日现宰杀,新鲜的,只需要清洗干净就可以,清洗好的牛肉和牛棒骨,牛棒骨拿出了一根清水煮,另外三根吊到井里保鲜,留着明天给林三哥两根,让他带回去给林家人炖汤喝!

牛肉本来她是想卤牛肉的,可是想到家里没有卤料,她又想到自己不知道需要些什么卤料,就算知道了,也不知道该怎么卤的时候,苏禾就放弃了这个打算!

苏禾实在是怕,怕十分难得的牛肉,让她给糟蹋了!

思前想后,苏禾决定做酱算了,她虽然没做过牛肉酱,不过,她在京市的时候,看王姨做过许多次的猪肉酱,她记得好像只需要生姜,酒,酱油,大量的盐,干辣椒面,花椒面还有花生碎就可以了··

这些什么生姜,白酒,酱油,盐,辣椒面,还有花生碎都有,只是花椒只有花椒粒没有花椒面,需要用石臼捣碎或者用石磨磨碎···

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