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026 辣椒炒肉（第2页）

林秀筠看着盆里的肉，视线几乎没有移开过。

杨明巧勾了勾嘴角，眼里一闪而过一丝鄙夷。

林秀筠果然蠢，看到肉这么馋，那么多抚恤金给她真是白瞎来了。

还好，等过了今晚，那些钱就不是她的了。

……

一晃太阳已经下山了，袅袅炊烟升起，也快到了下工的时候了，杨凯被吩咐去帮忙拿锄头了。

小小的院子里，杨博简给的花生倒在了院子一角，另一边，是早上摘回来的辣椒。

花生和辣椒经过一天的暴晒，脱离了大多数的水分，接近半干了。

林秀筠捧起一把花生，洗干净，煮了一个盐水花生。

捡了一把辣椒，斜着切滚刀，搭上几颗青椒，颜色比较好看；五花肉焯水，没有料酒只能用白酒，等肉皮变透明捞出放冰水，肉皮会比较Q弹，同时也能锁住肉汁；两颗蒜，一小把花椒，切好的辣椒，几片紫苏，热油爆香，再加入切成三毫米厚度的肉片，伴着柴火烧爆开发出的噼啪声，翻炒几下，辣椒混合肉的香味立刻飘满了这件小小的厨房。

“好香。”

杨明巧正坐着剥刚从火上烧好的青椒皮和番茄皮，准备用来凉拌。

嗅着满屋子的香味，眼里有些诧异，为啥林秀筠做菜总是这么香，妈炒的肉她也不是没有吃过，闻起来没有这个香。

林秀筠也馋，吞了口口水，从锅里夹了一块最厚肥瘦相间且带皮的，先递到灶台旁望着的杨明巧面前，笑了笑，“你快尝尝味道怎么样？”

她居然先给我吃？杨明巧愣了愣，心中划过一丝异样的情绪，但也很快消失不见。

兜里的药片似乎和药盒撞在一起发出了声音，她扬起了笑，一口吞下筷子夹着的肉，“谢谢三嫂！”

“味道怎么样？盐够了没？”

“够了，”

麻、辣、香，肉皮有点焦脆，肥瘦相间的肉搭配得很好，不腻而肉味十足，她恨不得把舌头都一起吞下去，“就是有点辣！”

林秀筠哈哈一笑：“辣椒炒肉，当然辣了。

我也尝尝。”

她也伸了筷子到锅里，吃的却是辣椒，得先看看这辣椒的品质。

尝完辣椒，才又夹了一块肉和辣椒一起放入口中。

这辣椒看起来和普通的二荆条差不多，没想到辣度却比二荆条高一个度，差不多可以和朝天椒媲美了，除此之外还有一丝属于原本二荆条的甜，很不明显，却给辣椒更增加了一分甜。

总的来说，这辣椒香、辣，是做辣椒油的好原料！

一直看着她的杨明巧心里却有点不舒服。

她只吃了一口，林秀筠却趁自己不注意多吃了一口。

还好她看见了，不然就要被林秀筠这个虚伪自私的女人骗了！

“三嫂，你的肉炒好了吗？快来剥辣椒皮，我手酸！”

因为自以为看穿了林秀筠的真面目，她的语气可以说是非常不好了。

可惜背对着她正陶醉在自己厨艺中的林秀筠没有注意到这点，“好了好了，我装盘之后马上来帮你。”

放下筷子，翻炒了炒，开始装盘。

杨明巧心里冷哼一声，别以为我不知道你是故意慢吞吞的，就是想躲懒。

她看了看自己本来饱满干净漂亮的指甲，因为剥烧青椒的皮而被沾染得黑乎乎的，心里更不爽了，林秀筠肯定是故意让她剥这个的！

要不是为了等会方便下药，她才不会剥这个脏兮兮的东西，她以后可是要住进城里的人。