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第30章 杨家小食铺（第2页）

杨爷爷杨奶奶对于自家多了个铺子的自然非常欣喜，最后杨家的铺子起名为杨家小食铺，嗯，够好记，由杨家大伯写了再去做牌匾那里去定制，杨泽武则准备去找两个工匠把铺子的装修事宜搞起来，所以这几日的吃食生意就由杨芸萱和自家娘亲还有大伯母大堂姐一起帮忙了。

天气真的越来越冷，也幸好铺子的装修进行的很快，隔开的小厨房跟厢房都完工了，就是厢房还要散几天味再入住，但是杨家已经迫不及待的把吃食铺子开起来了，选了二十五这个好日子，杨家小食铺正式开张。

杨芸萱这十日在摊里帮忙也没有闲着，还给自家酸菜鱼打了名头出去，而且，开张那日点一份酸菜鱼就送一份河粉，持续五日，所以开张这日，被吸引的客人倒是很多，六张桌子，有四张都点了酸菜鱼。

杨家一家大小都来了，杨云瑾终于也能出来镇上了，看着自家铺子火爆的生意，大家脸上都是笑容满满。

这里的鱼倒也不算贵，一斤半的鱼市场十八文一条，杨家和鱼贩子讲了价每日都要十五条左右，最后十六文一条进货价，杨家买的是没有太多鱼刺的鱼，平时大家吃的鱼多是清蒸红烧，像杨家小食铺这样子切成薄片，水煮的还是第一次见，吃起来鲜香酸辣，连鱼头鱼骨吃起来都是酥脆香的味道，三十八文一份，开张前五日还能送一份河粉，热辣的酸菜鱼汤加河粉，也是很开胃好吃，很快小食铺都排起了队。

娘亲郑翠翠负责蒸肠粉，煮河粉，大伯母负责收碗洗碗擦桌子，杨芸萱和堂姐则负责点菜收钱，自家爹爹和奶奶则在厨房负责杀鱼做酸菜鱼，倒是没有想到自家爹爹厨艺上还有些天赋，酸菜鱼的手艺不输杨奶奶，爷爷带着云瑾则在门口招呼一下排队的客人。

虽说开了铺子，但杨芸萱还是坚持只开早上和晚上，不想大家那么累，毕竟早上一大早就开始忙活，一直做完午食，都到午时末快一点多了，自家人吃完中午饭，收拾好，都两点多三点了。

不过许是今日第一天开张，酸菜鱼的量都不够卖，提前在门口写了酸菜鱼售罄，明日请早的牌子，很多客人还嚷着要吃，杨芸萱让自家爹爹出去和客人赔礼并说明日一定准备足够的数量，大家看着杨泽武黑壮的身材，便都散了，反正明日再吃也无妨。

忙完中午，就剩下肠粉还有，其他都卖完了，给自家炒了个青菜，蒸了肠粉，又去包子铺买了杂粮包子，一家人的午饭也就先这样对过去了，下午关了铺子，先在大伯的院子里歇一会，顺便看看今日的收入。

在大伯院子里，堂姐杨芸蕙负责和自家娘亲算账。

“减去成本，我们今天赚了五百五十文”

杨芸蕙把自己算出来的数告诉大家。

“哎哟，老头子，这一天五百文，这一个月有多少啊”

杨奶奶掐着杨爷爷说道。

“轻点轻点”

杨爷爷赶忙收回自己的手说道。

“我知道我知道，一天五百五十文，一个月三十天就有”

杨云瑾掰着手指头在算，大家也不打搅他，没一会“一万六千五百文，我算对没有”