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拍着拍着,沈潇云就看到不远处的菜地里,有一位同村的大伯正挑着木桶,给地里浇灌,为了避免有的人看不下去,沈潇云是隔的老远拍的,只能看到大致在做什么。
“我们村里自己种的菜,通常不会打农药,撒化肥。
大家都习用农家肥,发酵的猪粪鸡粪都是很肥沃的,种的菜水灵且味道好。
一些菜生了虫子,摘掉就好了,希望以后大家要是收到我寄给你们的蔬菜里面有虫子,千万不要大惊小怪啊,蔬菜长虫是很常见的,要是不长虫,就比较奇怪了。”
沈潇云给网友们科普道。
他把手机靠近一颗卷心菜,那卷心菜结了一个很大很圆的球行,应该随时可以采摘拿回家炒着吃,远看的时候觉得这卷心菜长的真好,近距离一看就发现那球形的卷心菜表面还有几个孔,那小孔一看就是被菜虫给咬的。
“喏,这个是虫眼,虽然看着不太好看,可炒着吃很鲜甜,有蔬菜的清香甘甜。
在我们这边,可能除了萝卜,莴苣没有虫子叮咬,其他的,特别是带叶子的蔬菜,特别容易招虫子,清洗蔬菜的时候经常会遇到虫子。
这些虫子是菜虫,靠吃蔬菜的嫩芽嫩叶长大,没有毒。
我记得小时候,条件不好,嘴巴馋,尤其是夏季,这种菜虫特别多,家里人就会把菜虫摘下来,裹上面粉,油炸后撒上一点盐,放在嘴里,咬的脆响,那味道真的是儿时的记忆啊。”
沈潇云说的满是感叹和回忆。
“夏天的时候,有蝉蛹,知了,蝗虫,蜂蛹都可以做一道美味的菜肴……”
在沈潇云说炸菜虫吃,网友们还有点受不了,可听到后面有蝉蛹,知了,好多人就馋了。
这些年,不少城里人的口味越来越重,特别是最近两年,知了在夏天的夜市里颇为受欢迎,一度炒到了天价,比麻小还要抢手。
“蜂蛹我吃过,小时候,跟小伙伴们一起去山上搞马蜂窝,我们还自个拿回去烤着吃,当时还吃的津津有味。
现在一回想,就觉得胃里反酸,就是不清楚,当初的自己怎么就下了了嘴。”
“……蝉蛹我也吃过,偷偷的烤着吃,被妈发现打个半死!
当时还特别倔强,死活偏要吃,觉得自己牛逼坏了,还给其他小伙伴炫耀嘚瑟,现在想想就想给自己几个耳刮子!”
“小时候在农村,那个时候真的穷啊,还要交公粮,家里孩子多,饭都没吃的,哪有零食吃。
每回一放假家里大人就把我们这些小兔崽子都丢在姥姥家里看着。
我姥姥她怕我们玩水,就带着我们田地里跑,捉蝗虫,打知了,掏蜂窝,像主播说的菜虫也有。
我们这些小孩还玩的挺有意思的,特别认真的去捉虫,捉好了就给姥姥,姥姥用一点面粉,一点盐,炸一炸,那就是我们的零嘴。
那个时候吃的真的很开心啊,特别香,一点都不觉得吓人,只觉得有吃的就好。
说句让你们毁三观的话啊,那个毛毛虫,我们那儿叫洋辣子,我都吃过,就跟吃鸡肉一样,特别香!”
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