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仪式过后,大家还是不能休息,得继续忙碌。
唐爸此时变身大厨,围着围裙,磨刀霍霍向鸡鸭鱼。
婶婶阿姨们开始摘菜,洗菜,炖汤等等。
…………
中午可以开宴了。
村民帮工之一则骑着自行车挨家挨户喊人吃酒席。
过来吃酒席的客人,就会准备好红包,给主人。
这种收红包的事情是有专门的账房先生做,边收红包,边登记好谁谁给了多少钱,等以后他们做喜事要还的。
农家酒席,一般开两餐,中午和晚餐。
有专门的传菜员。
她们用木质长方形的托盘装菜。
托盘很大,一次可以放上四盘菜,够重够沉。
不要小看这些传菜员,没三分力气还干不来。
讲究点的人家,传菜员还被要求唱菜名。
…………
外婆和表哥周浩,表姐周芹,大背奶和表哥贺龙正日子下午才到,没办法,公交车还没通农村,还要走好长一段路,自然来迟了。
菜式有经典的南乳扣肉,白切鸡,盐焗鸡。
红烧鸭,甜酸鱼块,清蒸鲫鱼,炒粉丝,乳鸽先炸后用桂圆蒸,西红柿沾白糖,腰果炒玉米,酸菜辣椒,蒜蓉炒菜心。
共12道菜。
快开席了,爷爷才姗姗来迟。
坐席位有讲究,得老者坐首位,今天唐家人和爷爷奶奶一桌吃。
…………
晚上大家吃过酒席后,帮工还得留下来整理收拾。
剩下的菜,相同的放一起。
给帮工分点带回家吃。
唐妈递上早准备好的红包。
帮工拿着红包提着剩菜回家了。
那些剩下的菜唐妈还要煮沸了,才能给大家吃。
唐杏最喜欢吃这些酒宴后的剩菜。
因为它够入味,吃起来很香。
第35章分座位
唐家先后忙碌了好几天,才在新居安稳下来。
花掉了8万块,家里每个人手头上都有上万块。
唐金住着新家,他在催促唐杏赶紧想办法,将那块地简单地建个一层楼,他要铺面做生意。
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