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第47章 这次就让他长个记性（第2页）

“可有会做饭的？”

“有两个厨娘，两个帮工。”

李蒙还了解到，店里掌柜也姓长孙，三十八岁，是跟着长孙皇后陪嫁过来的，叫长孙明。

了解到这里，李蒙也都清楚了，开始做一些安排。

虽然长孙明有些不明白，皇后为何要让这个小青年接手这个店铺，还要改成酒楼食肆。

但是，他知道冬梅是皇后身边的亲信，也只能按照李蒙的安排做事。

他先把店铺关门停业，又把所有人叫来等李蒙安排。

李蒙看着所有人都来齐之后，就开始讲道：“这个店铺从现在开始，就要改成酒楼食肆了，你们愿意留下继续做事的就留下，不愿意的我也不强求，结了工钱就可以离开了。

有人要走吗？”

一群人很相互看着，好像有话要问，却没人开口。

长孙明就打头行礼，问道：“敢问郎君，若是他们留下之后是要做什么事情？”

“酒楼食肆，那就是需要后厨，帮工，端盘子洗碗，迎宾送客，大致就是这些活。”

“那招来的这些女红的工钱如何计算？”

李蒙现在也不了解行情，但是他相信这个酒楼肯定会赚钱，所以他说道：“那就在现在的基础上加半成，有人要走吗？”

听到李蒙这句话，所有人都在摇头。

“很好！”

李蒙看到没人愿意走，感到很高兴，不用再招人了。

他又说道：“现在，掌柜，你去联系别的店铺，把店里的布匹成衣全部转卖出去，可以比进货价略微低一点，尽快把东西出手。

“然后，留下一些耐脏，耐穿的布匹，为大家制作统一的衣服，作为你们以后的工作服。

“你们还有什么要问的吗？不用怕，有问题就提出来。”

“郎君，那酒楼食肆所需要的桌椅等，还需要去联系木匠行制作的。”

长孙明提问道。

“哦！

还有桌椅呢！”

李蒙也反应过来，开酒楼饭店主要的家具可不就是桌椅嘛。

不过，他可不喜欢现在的家具，他要制作一批后世的桌椅。

武德年间还是分桌而食，也要制作一些单人单桌。

“这个你不用管，我自会让人去制作。”

李蒙吩咐长孙明。

这时候有一位年纪大一点的女工，站了出来行礼，问道：“郎君，我等皆是没有在酒楼食肆做过工，只是会一些针线活。